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白菜炒平菇

白菜炒平菇

/更多做法
评论(1)浏览(2221)
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

爱甜点的女孩 原创于2016-03-21

未经允许,不得转载!
一直非常爱吃平菇,觉得味道很鲜,和很多蔬菜、肉类搭配一起都很提味。还剩一点白菜,正好和平菇一起炒了,很鲜美呢,老爸都爱吃,心里特别高兴。

食材

  • 主料
  • 平菇

    250克
  • 白菜

    250克
  • 瘦肉

    150克
  • 青椒

    100克
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 水淀粉

    适量
  •  
步骤
白菜炒平菇的做法步骤1

1.白菜洗净,在清水中浸泡半小时,捞出控干水分。

白菜炒平菇的做法步骤2

2.平菇撕成条,洗净。

白菜炒平菇的做法步骤3

3.瘦肉切片备用。

白菜炒平菇的做法步骤4

4.青椒洗净,切片。

白菜炒平菇的做法步骤5

5.白菜切成片。

白菜炒平菇的做法步骤6

6.锅中加水,水开后放入平菇焯熟捞出,攥干水分。

白菜炒平菇的做法步骤7

7.锅中倒入油,烧至七成热,放入瘦肉片煸炒。

白菜炒平菇的做法步骤8

8.炒至颜色发白。

白菜炒平菇的做法步骤9

9.放入适量的酱油调色调味。

白菜炒平菇的做法步骤10

10.将白菜倒入锅中。

白菜炒平菇的做法步骤11

11.炒3——4分钟,将白菜的水汽炒出来。

白菜炒平菇的做法步骤12

12.然后放入平菇。

白菜炒平菇的做法步骤13

13.再放入青椒。

白菜炒平菇的做法步骤14

14.加入少许清水炖煮,放入适量盐和五香粉调味。

白菜炒平菇的做法步骤15

15.快要熟透时,加入水淀粉勾芡。

白菜炒平菇的做法步骤16

16.至完全熟透,出锅即成。

小贴士
1:平菇最好焯熟再烹饪。
向你推荐: 平菇的做法   白菜的做法   瘦肉的做法   青椒的做法
 

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