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山茶油奶酪卷

山茶油奶酪卷

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

大润小厨 原创于2016-02-27

未经允许,不得转载!
今天你吃的就是明天的自已,健康用油关乎身体健康,平时我尽量用健康又含不饱和脂肪的油。

山茶油又叫茶籽油,蛋白质和维生素A、B、D、E非常丰富,它所含的丰富亚麻酸达到7%一13% 是人体必需而又不能合成的。并且油酸及亚油酸含量均高于橄榄油,是非常健康的食用油。

食材

步骤
山茶油奶酪卷的做法步骤1

1.后油法,把除了油外的材料混合和成扩展阶段的面团,加入山茶油揉成完全扩展阶段

山茶油奶酪卷的做法步骤2

2.面团发成2倍大,其间准备辅料,各种材料切成丁

山茶油奶酪卷的做法步骤3

3.面团一发完成,排气,醒发10分钟,捍成大而薄长方形,撒上辅料

山茶油奶酪卷的做法步骤4

4.卷起,收口捏紧向下

山茶油奶酪卷的做法步骤5

5.切成2一3厘米厚一团

山茶油奶酪卷的做法步骤6

6.码入模具,2发1.5倍大,刷上蛋黄液,挤沙拉酱,烤箱提前预热,175度20分钟烘烤

山茶油奶酪卷的做法步骤7

7.味道略带咸味,小小奶酪卷随时拿随时吃,美味又方便

山茶油奶酪卷的做法步骤8

8.口口吃到奶酪和火腿红萝卜,淡淡清香的山菜油不完掩盖其它材料的美味,事实证明,山茶油做面包也非常适合又健康的。 一级压榨山茶油要经过除杂、脱酸、脱水、脱色、脱臭以及冷冻脱脂加工而成。所以健康饮食用油要选好的。

小贴士
选用有机山茶油不会有特殊气味
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