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迷迭香rosemary原创于2016-02-26

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中式法棍  
浏览(35002)评论(7)
简介
【迷迭香美食】今天又是一道懒人烤箱菜,食材简单朴素,就是馒头、香菇、孜然。万能的馒头君怎么搭都没有违和感(好吧,悄悄告诉你,其实是因为小编是馒头的狂热粉丝,哈哈哈)。
关于这道菜的创作那可是有故事的。早上小编只是买了几个馒头,打算简单煎个鸡蛋当早餐了,结果老大发现冰箱里刚好有做菜没有用完的食材——香菇,表示要加到馒头里一起烤,小编一听,香菇这么有性格的味道我可是避之不及啊,于是提议加一些孜然,孜然可是小编最爱的调料之一,这样的话...你也试试看呗~
从来都是这样,没有不好的食材,只有不恰当的做法,所谓的物尽其用也不过如此吧。最了解自己口味的人永远是自己,与其总是抱怨不好吃的食物,不如去探索创造出属于你的专属味道。

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    30分钟-1小时
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

  • 主料
  • 馒头

    4个
  •  
  • 辅料
  • 香菇

    10朵
  • 孜然粉

    1勺
  • 欧芹

    2根
  • 橄榄油

    1勺
  • 奶酪

    1块
  • 1茶匙
步骤

1.馒头切片。

2.馒头放入烤盘,刷上橄榄油,烤箱150度预热十分钟,150度烤十五分钟。

3.香菇切丁。

4.欧芹切末。

5.锅入油,倒入香菇炒至出水,放入孜然粉,盐翻炒均匀盛出盘。

6.馒头取出,将超好的香菇平铺在馒头片上。

7.撒上奶酪,150度,烤十分钟,最后撒上欧芹。

小贴士
喜欢孜然的加一些捣碎的孜然粒,味道更浓。
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