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迷迭香rosemary原创于2016-02-26

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萝卜丝鲫鱼汤  
浏览(33988)评论(11)
简介
【迷迭香美食】今天就献上这道萝卜丝鲫鱼汤,减脂瘦身、化痰止咳、开胃消食、预防感冒、增强免疫...这么多功效,重点是竟然还上手简单。喝碗汤什么的最暖心养胃了~

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    30分钟-1小时
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

  • 主料
  • 鲫鱼

    两条
  • 萝卜

    一个
  • 辅料
  • 小葱

    四块
  • 两茶匙
  • 一块
  • 料酒

    一勺
  • 白胡椒粉

    一茶匙
  •  
步骤

1.萝卜去皮切丝。

2.姜切片、葱切段。

3.鲫鱼擦干水分。

4.姜片擦锅底,放入油,下入鲫鱼煎,两面煎至表皮金黄,倒出多余的油。

5.淋入适量料酒,葱姜,倒入水,没过鱼身,加盖,大火煮沸,转小火煮20分钟。

6.倒入萝卜丝,加盖煮食物分钟,加胡椒粉,盐,撒上葱花即可。

小贴士
1.煎鱼前将鱼擦干,防止溅锅。
2.鱼入锅前用姜片擦锅,以免鱼皮粘锅。
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