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玫瑰花馒头花篮

玫瑰花馒头花篮

/更多做法
评论(3)浏览(4394)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

紫韵千千 首发于2016-02-14

未经允许,不得转载!
今天又是一年一度的情人节,在此祝大家情人节快乐!没情人的可以窝家里做美食,送自己一束能吃的玫瑰花也是一件乐事。

食材

  • 主料
  • 面粉

    300g
  •  
  • 辅料
  • 食用油

    少许
  • 25g
  • 酵母

    4g
  • 温水

    适量
步骤
玫瑰花馒头花篮的做法步骤1

1.将面粉、油、糖、酵母放入容器内。

玫瑰花馒头花篮的做法步骤2

2.加入适量的温水和成光滑的面团。

玫瑰花馒头花篮的做法步骤3

3.盖湿布放温暖处发酵至两倍大。

玫瑰花馒头花篮的做法步骤4

4.案板撒上干粉,将发酵好的面团揉至光滑的面团。

玫瑰花馒头花篮的做法步骤5

5.再分成小剂子。

玫瑰花馒头花篮的做法步骤6

6.将小剂子擀成圆片。

玫瑰花馒头花篮的做法步骤7

7.取6个面片叠一起,中间用筷子压一下,取小块面团搓成小长条,放入面片下端。

玫瑰花馒头花篮的做法步骤8

8.然后从下端由上卷起。

玫瑰花馒头花篮的做法步骤9

9.用刀在中间切断。

玫瑰花馒头花篮的做法步骤10

10.再竖起,轻轻把花瓣弄开,形成花型。

玫瑰花馒头花篮的做法步骤11

11.全部做好其它的。

玫瑰花馒头花篮的做法步骤12

12.锅内加清水,将玫瑰花放入锅内放置30分钟。

玫瑰花馒头花篮的做法步骤13

13.最后开大火蒸15分钟,焖3分钟即可出锅。

小贴士
面片我擀得比较薄,这样玫瑰花瓣出来效果比较薄,蒸好后焖几分钟再打开锅盖,可防止馒头回缩。
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