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彩椒炒肉

彩椒炒肉

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

sourcehe 首发于2016-01-29

未经允许,不得转载!
彩椒炒肉,一道家常菜,开胃好吃,出现家宴的话是一道抢手菜,因为家宴肉多,彩椒炒肉微辣开胃,又不油腻,且不太素。

食材

步骤
彩椒炒肉的做法步骤1

1.猪肉切薄片,放酱油、生粉、料酒、盐、油拌均腌制15分钟;

彩椒炒肉的做法步骤2

2.红辣椒、青辣椒、洗干净切丝、生姜洗净切丝、葱洗净切碎末,所以食材准备好,待用;

彩椒炒肉的做法步骤3

3.热锅,倒油,爆炒红、青辣椒,炒六成熟,起锅,待用;

彩椒炒肉的做法步骤4

4.热锅,放姜丝;

彩椒炒肉的做法步骤5

5.爆炒腌制好的猪肉,颜色变白;

彩椒炒肉的做法步骤6

6.加入炒好的辣椒,翻炒;

彩椒炒肉的做法步骤7

7.加入葱、盐、炒均即可。

彩椒炒肉的做法步骤8

8.美味的开胃菜就出锅了。

小贴士
1.辣椒切丝容易炒;
2.先炒辣椒,辣椒味出来;
3.猪肉要切薄片,且腌制要10-15分钟。
向你推荐: 猪肉的做法   青辣椒的做法   红辣椒的做法   生姜的做法
 

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