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砂糖椰丝曲奇饼干

砂糖椰丝曲奇饼干

/更多做法
评论(2)浏览(2174)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

豆帝煮 原创于2016-01-20

未经允许,不得转载!
自从会了烘焙,嗯...正常使用吧!
虽然不是什么大师级别,但是自娱自乐也是乐在其中。
外面买的一般不是很放心,主要怕添加了多种添加剂。
像防腐剂、香精啊等等.......
所以要是有时间的话,建议还是自己动动手。
这个饼干感觉上还是很不错的,用来当茶点招待朋友那是适合不过。
香浓、酥脆,入口即化。相信喜欢曲奇饼干的人是非常的多
不妨试试......

食材

步骤
砂糖椰丝曲奇饼干的做法步骤1

1.首先根据我们需要的量。称好准备好材料,方便使用

砂糖椰丝曲奇饼干的做法步骤2

2.黄油室温软化加入1g的盐,开始打发。分三次加入糖粉充分打搅均匀

砂糖椰丝曲奇饼干的做法步骤3

3.打发的时候黄油会散开乱溅,必要的时候用刮刀刮一下再打发

砂糖椰丝曲奇饼干的做法步骤4

4.打发至发白加入蛋黄继续打搅融合

砂糖椰丝曲奇饼干的做法步骤5

5.蛋黄融合后加入奶粉和椰蓉用刮刀,搅拌均匀

砂糖椰丝曲奇饼干的做法步骤6

6.然后筛入曲奇预拌粉,以保证不粘成块。再次充分搅拌翻拌均匀

砂糖椰丝曲奇饼干的做法步骤7

7.装入盒子压实放进冰箱冷冻[结冰层]冷冻大概个18分钟,请根据自己情况而定【这里造型不用死死做成方形,你可以滚圆做成圆型】

砂糖椰丝曲奇饼干的做法步骤8

8.冷冻的差不多我们拿出切成0.7的方片,一面沾上砂糖放上烤盘

砂糖椰丝曲奇饼干的做法步骤9

9.烤箱提前预热170度,上下火中层烤制18分钟【请根据自己烤箱做出调整】

砂糖椰丝曲奇饼干的做法步骤10

10.出炉后放置架子上冷却即可享用

砂糖椰丝曲奇饼干的做法步骤11

11.来杯茶当点心

砂糖椰丝曲奇饼干的做法步骤12

12.只融你口,不容你守.....

砂糖椰丝曲奇饼干的做法步骤13

13.吃了一片

砂糖椰丝曲奇饼干的做法步骤14

14.还想再来一片

小贴士
1.造型可方可圆
2.做造形的时候要压实点
向你推荐: 黄油的做法   低筋面粉的做法   糖粉的做法   蛋黄的做法
 

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