菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 优格葡萄干软法面包

优格葡萄干软法面包

优格葡萄干软法面包

/更多做法
评论(0)浏览(3574)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

Trasha 原创于2017-01-26

未经允许,不得转载!
加了优格的软式法国面包,柔软有弹性,再搭配上泡了朗姆酒的葡萄干,更增添风味,口感令人满足!!

食材

步骤
优格葡萄干软法面包的做法步骤1

1.準备材料,黄油先软化

优格葡萄干软法面包的做法步骤2

2.除了黄油和葡萄乾外,把材料放进盆里,慢慢倒入水,揉搓

优格葡萄干软法面包的做法步骤3

3.揉搓至不沾手,加入黄油继续揉搓

优格葡萄干软法面包的做法步骤4

4.面团揉搓至可拉薄膜,加入葡萄乾揉搓均匀

优格葡萄干软法面包的做法步骤5

5.放进盆里,盖上湿布,做第一次发酵

优格葡萄干软法面包的做法步骤6

6.约1小时后,发酵至两倍大

优格葡萄干软法面包的做法步骤7

7.面团取出排气,分8份,盖上保鲜膜静置10分钟

优格葡萄干软法面包的做法步骤8

8.取一面团擀平

优格葡萄干软法面包的做法步骤9

9.卷成长条状,收口粘合,搓成适当长度放在烤盘上,
表面喷点水,放进烤箱,做第二次发酵

优格葡萄干软法面包的做法步骤10

10.约50分钟,发酵至两倍大

优格葡萄干软法面包的做法步骤11

11.表面筛上少许面粉,用刀子划几刀

优格葡萄干软法面包的做法步骤12

12.放进预热到190度的烤箱,中上层,烤15分钟

优格葡萄干软法面包的做法步骤13

13.出炉后,放至网架上晾凉,即可

小贴士
烤箱温度,请依自家烤箱去调整
向你推荐: 高筋面粉的做法   低筋面粉的做法   优格的做法   细砂糖的做法
 

每周菜谱人气指数榜

豆子们学习的成果照 

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2017 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
湖南红图网络科技有限公司