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花样烤肉披萨

花样烤肉披萨

/更多做法
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  • 准备时间:1-2小时
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

爱吃零食的小妞 原创于2016-01-03

未经允许,不得转载!
收到一个姜饼人模具,我突发奇想用来烤了个小人儿披萨,还很可爱呢,另一份面团做了一个心形披萨。我今天做的是烤五花肉披萨,需要单独将五花肉烤熟去除水份,而且还自己炒了披萨酱,味道比单纯用现成番茄酱好吃很多。

食材

步骤
花样烤肉披萨的做法步骤1

1.面粉加水加酵母放入面包桶中,启动自主和面程序,揉至面团光滑,静止发酵至两倍大。

花样烤肉披萨的做法步骤2

2.开始炒披萨酱,西红柿切碎,洋葱切碎,蒜瓣拍扁。

花样烤肉披萨的做法步骤3

3.锅中加油,下入洋葱和蒜翻炒出香味,加入西红柿小火慢炒成酱。

花样烤肉披萨的做法步骤4

4.然后加入适量番茄酱、披萨草、黑胡椒粉,炒匀。披萨酱就做好了。

花样烤肉披萨的做法步骤5

5.五花肉片加烤肉料腌制半小时。

花样烤肉披萨的做法步骤6

6.放在烤盘上,入烤箱230度烤10分钟。

花样烤肉披萨的做法步骤7

7.面团发好之后分成两份,一份擀圆,放入姜饼人模具中,用叉子叉眼儿,入烤箱150度烤8分钟。

花样烤肉披萨的做法步骤8

8.铺一层披萨酱。

花样烤肉披萨的做法步骤9

9.再铺一层马苏里拉奶酪。

花样烤肉披萨的做法步骤10

10.再铺一层烤肉。

花样烤肉披萨的做法步骤11

11.再盖一层马苏里拉奶酪。可以随意撒些蔓越莓装饰。放入预热好的烤箱230度烤10分钟奶酪略焦黄即可。

花样烤肉披萨的做法步骤12

12.这是做好的小人儿烤肉披萨。

花样烤肉披萨的做法步骤13

13.另一份面团擀成心形,铺一层披萨酱。

花样烤肉披萨的做法步骤14

14.也是奶酪-烤肉-奶酪这样摆放。放入预热好的烤箱230度烤10分钟奶酪略焦黄即可。

花样烤肉披萨的做法步骤15

15.这是烤好的心形烤肉披萨。

小贴士
五花肉片要先烤熟才能放到披萨坯上。
披萨酱的洋葱和西红柿用量不限制,但一定要放披萨草和黑胡椒粉。
向你推荐: 中筋面粉的做法   水的做法   马苏里拉奶酪的做法   五花肉片的做法
 

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