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首页 > 菜谱大全 > 自制披萨

风过有痕tt原创于2015-12-10

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自制披萨  
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简介
自己的劳动成果,一起来分享吧!嘻嘻

时间与份量

  • 准备时间:

    30分钟-1小时
  • 制作时间:

    30分钟-1小时
  • 用餐人数:

    1-2人

食材

步骤

1.高筋面粉、底筋面粉放入盐、糖、酵母,倒入融化的黄油、牛奶和成面团,盖上保鲜膜,发酵

2.洋葱、青椒切丁 卤肉切丁

3.锅入少许油 倒入 洋葱、青椒切丁 翻炒,

4.倒入番茄酱 加水 ,煮至收汁 加入卤肉、盐 、披萨草炒匀

5.香肠、圣女果 切片 备用

6.面团发酵完成 擀成皮,卷边 扎洞

7.抹上酱料,撒少许芝士 放入香肠、圣女果 最后撒入芝士

8.放入烤箱 230度 烤制20分钟 即可

小贴士
奶酪皮要比平时面包的面硬,很不好和匀的那么硬,这样烤的披萨一是好做皮子,二来烤的很脆,口感好;自己吃,奶酪随个人喜好添加,注意是200度高火,放中下层,就是倒数第二层烤,这样,上面不会烤焦,披萨皮下面也很脆的
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菜谱标签:

烤箱面食

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