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高丽参瘦肉炖品

高丽参瘦肉炖品

/更多做法
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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

豆帝煮 原创于2015-11-25

未经允许,不得转载!
现在了已经是进入漫长的冬季
虽然你们下着雪过着冬天,但是博主了还是短裤背心
晚上还要风扇才能入睡的秋天。
前一段时间朋友问我能不能给介绍做几个孩子的食谱
虽然答应一直拖到现在很是不好意思
冬季了大家都知道很冷,很懒得动。都是在家缺少运动
人一少动体质啊!抵抗力啊都会下降
特别是我们北方的很多朋友一直在暖气屋里,一出去可能着凉感冒了。
所以了还是要多注意,多点运动还是比较好的
今天了要介绍的这个炖品,非常的适合老人、小孩
能给你增强体质,度过寒冬
一到冬天很多老人、小孩子经常性的感冒,除了一些客观的因素
我想体质差也是之一
那么你就需要照顾好你的孩子,为他做点增强体质的东西吃
高丽参是一个非常棒的药材,滋补药材。纯植物性天然的,不像西药吃起来也比较安心
其功效可谓多之又多如:补气、安神、提升免疫力、抗疲劳、防癌、增强体质等等....
按照博主的食谱你不用担心
必定让你吃的安心,暖暖的过冬
说了那么多那么就开始我们今天的食谱希望对你有所帮助

食材

步骤
高丽参瘦肉炖品的做法步骤1

1.肉了选择里脊肉为好,因为没有肥肉【我示范菜谱用的是前腿肉勿怪】去除筋膜

高丽参瘦肉炖品的做法步骤2

2.切片剁成茸,剁成什么样子才标准了。这个无所谓,尽量细点方便营养流出【如图我们还要剁会】

高丽参瘦肉炖品的做法步骤3

3.剁成这样就可以了,我分成2份【你可以按照你的人数和器材做改变,可以一起炖】做多点全家一起食用那就更好了,全家一起补补

高丽参瘦肉炖品的做法步骤4

4.高丽参片下前洗洗,这个下多少了?
那这个要注意,如果你的孩子是7.8个月那就下1片
如果孩子是周岁过了那么就下2到3片
老人了就下4片

高丽参瘦肉炖品的做法步骤5

5.放进剁好的肉和高丽参

高丽参瘦肉炖品的做法步骤6

6.下多少水了?
这个没有标准,主要看你孩子能喝多少。
小孩子了正常下个4.5汤匙的水就行了【什么汤匙?就是我们吃饭喝汤的汤匙】
老人家了就可以多下一点点

高丽参瘦肉炖品的做法步骤7

7.盖上盖隔水炖煮3个小时

高丽参瘦肉炖品的做法步骤8

8.美味健康营养的炖品完成,肉了小孩子一般是不吃的。
经过长时间炖煮精华全在汤里,可以一点点的喂
这里要注意下:未满周岁的孩子就不要下盐了
老人家可以在食用前下少许盐,当然了不下也OK。因为高丽参的甜味已经足够

高丽参瘦肉炖品的做法步骤9

9.精华全在汤里。
高丽参也是可以食用的,别汤喝肉吃。高丽参丢掉....可以食用

高丽参瘦肉炖品的做法步骤10

10.多炖几次那么你孩子,老人家的体质就会明显增强

小贴士
食用了有一些禁忌
那就是吃完不要喝茶,不能吃萝卜类的东西
向你推荐: 里脊肉的做法   高丽参的做法
 

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