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好豆原创于2015-11-24

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韭菜炒河虾  
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简介
河虾肉质肥美,鲜美软嫩,融入韭菜的清香,一道韭菜炒河虾,可是非常受欢迎的家常美味哦!

时间与份量

  • 准备时间:

    10-20分钟
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

  • 主料
  • 韭菜

    200g
  • 河虾

    250g
  • 辅料
  • 蒜子

    适量
  • 料酒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 白糖

    适量
  • 适量
  • 麻油

    适量
步骤

1.首先将河虾剪去须、韭菜切段、蒜子切片。

2.准备小半锅油,烧至八成热,下入河虾,炸红捞出,下入蒜子,翻炒片刻,倒入河虾,淋入适量料酒、酱油,接着加少许白糖、半勺盐翻炒调味

3.随后倒入韭菜梗,翻炒数秒后,倒入韭菜叶,炒软,淋入适量麻油,翻拌均匀,就制作完成了。

小贴士
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