爱生活的馋猫

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爱生活的馋猫  

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  • 02月 07
    02-07 13:15 评论了 爱生活的馋猫 的菜谱

    水晶虾饺

    “谢谢小猫“

  • 02月 07
    02-07 01:30 发布了菜谱

    鲜虾玉子蒸

    “这是个简单却又赏心悦目的菜色,鲜虾的鲜配上日本豆腐的嫩,还有酱汁的浓郁,口感真的很好哦“

  • 02月 06
    02-06 23:30 发布了菜谱

    水晶虾饺

    “广式早茶中最爱水晶虾饺,有了这个方子自己在家也可以做出好吃的水晶虾饺“

  • 02月 06
    02-06 00:30 发布了菜谱

    红糖红枣糕

    “红糖和红枣碎混合面粉,蒸煮发大后整个房子都有枣香甜的气味,很有年的氛围。“

    标签: 早餐 聚会 面食

  • 02月 06
    02-06 00:00 发布了菜谱

    珍珠丸子

    “团团圆圆寓意吉祥的一道年菜,单纯的香菇猪肉加上胡萝卜就能玩转味觉“

    标签: 单身 小吃 早餐

  • 02月 05
    02-05 23:30 发布了菜谱

    福字鞭炮蛋糕卷

    “福字鞭炮蛋糕卷,一款假装是鞭炮的蛋糕卷,鸡年大吉,咱们一块儿把福气吃下去过个红火年吧~蛋糕体是红丝绒蛋糕体,夹馅是淡奶油奶酪馅,加入少许海盐,咸甜的口味完全不会觉得腻哦~“

    标签: 下午茶 单身 烘焙

  • 01月 17
    01-17 01:00 发布了菜谱

    莎莉小鸡马卡龙

    “锐澳的LINE FRIENDS限量罐超级萌,一打开看到这个图脑中就立刻想起要做成马卡龙了。我爱马卡龙,所以准备收集各种小动物造型。这次做的时莎莉小鸡造型,可爱到爆哦“

    标签: 小吃 甜品 聚会

  • 01月 17
    01-17 00:30 发布了菜谱

    蒜香烤排骨

    ““这个蒜香排骨时用烤箱烤出来的,但是口感味道却比蒸的还鲜嫩。因为过程用锡纸包住了,水分不会过分流失,烤完之后还有浓香的肉汁,浇淋饭上会超级好吃哦。年中炖排骨太腻的话可以试试这个,绝对开胃哦“

  • 01月 12
    01-12 00:30 发布了菜谱

    干锅羊肉

    “桂林的干锅羊肉要数临桂的最有名,羊肉加上秘制的佐料鲜香味美,丝毫没有膻味。且吃法独特,将羊肉带皮烧成干锅,加入辣味,闻到都会口水流哦“

  • 01月 09
    01-09 19:30 发布了菜谱

    迷迭香法式羊排

    “上星期得到小尾羊的法式羊排,这个星期才有时间烧起来,只用了海盐,迷迭香,黑胡椒粒腌制,橄榄油香煎两面三分钟,绝对的好吃。一袋7块,如此单纯的我把他们都煎了,并且秒了4块,我觉得一星期的步得白跑了,不过对于吃货来说,好吃才是最重要的不是吗?!哈哈“

  • 12月 29
    12-29 12:00 发布了菜谱

    花生酱葱油拌面

    “四季宝花生酱一直觉得它是一种类似甜点的甜甜的味道。后来收到了打开尝了才知道它是咸的,并且味道很适合我,我一直很喜欢沙县小吃的花生酱,苦于没有破壁机一直没能做过花生酱。现在看来也不用期待破壁机了,我可以直接买买买。今晚用它做了花生酱葱油拌面,好吃得不要不要的,煸葱花时用的是辣椒红油,倒入花生酱和少许酱油,清水熬制的拌酱,麻辣中裹着花生的香气直接征服我的味蕾。忍着口水拍完照就刷刷开筷啦“

  • 12月 22
    12-22 12:30 发布了菜谱

    黑法师马卡龙

    “马卡龙讲究的是温度,和烤箱的感情就像人一样,越磨合越默契。做了黑法师马卡龙,点缀上圣诞树,我们一起过圣诞吧。“

    标签: 单身 小吃 烘焙

  • 12月 21
    12-21 16:00 发布了菜谱

    紫薯罗马盾

    “这次做的紫薯罗马盾用到的是紫薯曲奇预拌粉,因为里面含了糖,只需要准备黄油,蛋清就可以做出香酥的曲奇饼干圈了,再加入了杏仁馅,好吃到停不下来哦。“

  • 12月 21
    12-21 14:30 发布了菜谱

    杏仁蛋糕

    “用了小山进老师的方子做出的杏仁蛋糕香气,口感都是很棒的。“

    标签: 下午茶 单身 小吃

  • 12月 21
    12-21 14:00 发布了菜谱

    小猫马卡龙

    “做了一款小猫马卡龙,夹馅是蔓越莓芝士馅,清新爽口,可爱无敌“

    标签: 下午茶 单身 小吃

  • 12月 16
    12-16 23:03 发布了菜谱

    丑萌爆米花球

    “丑萌丑萌的爆米花球,抓一个可以吃很久,加入雀巢炼乳,爆米花吃起来充满奶香,糯软脆的口感你肯定欲罢不能~“

  • 12月 16
    12-16 22:54 发布了菜谱

    缤纷巧克力球

    “这个缤纷巧克力球体用燕麦加入了香气浓郁的雀巢炼乳,吃起来口感很香甜,裹上的巧克力外衣让整个球口感更加的浓郁。营养也满分哦,圣诞季,缤纷更惹人爱~“

  • 12月 12
    12-12 20:30 发布了菜谱

    水果枸杞燕窝

    “燕窝是经过金丝燕喉部有很发达的粘液腺所分泌的唾液在空气中凝结成固体所形成的,是金丝燕摄食的昆虫、海藻、银鱼等物经消化后,吐唾筑建的鸟巢,呈白色,故称白燕,又称官燕,整个燕窝颜色较为白色,此白色为自然白且白中带点黄。燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原。燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。这次用的是微店“宋先生的燕子坞”的官燕,产自马来,品质上乘,泡发后晶莹剔透。炖好后食用口感极佳。“

  • 12月 12
    12-12 20:00 发布了菜谱

    蔓越莓桃胶炖燕窝

    “燕窝是经过金丝燕喉部有很发达的粘液腺所分泌的唾液在空气中凝结成固体所形成的,是金丝燕摄食的昆虫、海藻、银鱼等物经消化后,吐唾筑建的鸟巢,呈白色,故称白燕,又称官燕,整个燕窝颜色较为白色,此白色为自然白且白中带点黄。燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原。燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。这次用的是微店“宋先生的燕子坞”的官燕,产自马来,品质上乘,泡发后晶莹剔透。炖好后食用口感极佳。“

    标签: 保湿 养肺 单身

  • 11月 02
    11-02 19:00 发布了菜谱

    蔓越莓翅包饭

    “蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,它可以减少心血管老化病变,养颜美容,维持肌肤年轻健康,保护肠胃。因为蔓越莓健康可口,所以把蔓越莓加入到甜点里很常见,其实,蔓越莓加入中餐里味道也一点都不违和。这道翅包饭完全可是试试哦“

    标签: 下午茶 单身 烤箱

  • 10月 27
    10-27 21:30 发布了菜谱

    盐焗翅包饭

    “17世纪20年代,当第一批欧洲人来到美国时,美国土著印第安人向他们介绍了这种非常独特的红色浆果。因为这种植物的花朵就像在风中摇曳的鹤头,这批移民者就称其为鹤之果“crane berry”,之后就简称为“cranberry”, 中文译名为蔓越莓。蔓越莓不仅富含维他命C,更含有丰富的植化素,包含花青素、前花青素、鞣花酸等等,可说是超级抗氧化剂。多食用蔓越莓对女性的身体健康会有很好的帮助哦。“

    标签: 单身 小吃 烤箱

  • 10月 21
    10-21 20:30 发布了菜谱

    蜜豆蓝莓酱夹心包

    “我的人生总在自己挖的坑中跳来跳去,这次做这个面包是为了消耗马卡龙馅,之前做了很多马卡龙馅,这两天没人愿意吃我的马卡龙了,所以只好想着法子消耗掉,烤这个面包,馅会爆出来一些,如果介意的就包的进去一些哦,我是挺喜欢爆出来的,外面也是甜甜的~面包成品很柔软拉丝“

    标签: 单身 早餐 烤箱

  • 10月 21
    10-21 20:00 发布了菜谱

    小黄鸭马卡龙

    “这个图案是在我家小朋友的洗澡盆里看见的,觉得很可爱,就打算做出来,然而,一开始我以为它叫大嘴鸡,后来桃花纠正了我,说它应该是只鸭子,哈哈,就改成小黄鸭了~小朋友拿着这个就不肯撒手,又不舍得吃,好吧,最后化了才甘心。夹馅是百香果巧克力馅,很香也不腻“

    标签: 单身 小吃 烤箱

  • 10月 20
    10-20 21:30 发布了菜谱

    马卡龙夹心之百香果巧克力馅

    “百香果的气味很香甜,之前买一罐百香果浓缩酱放了许久也没吃完,那天想着做几个口感的马卡龙馅,就把它拿出来消耗了,还是一样放了白巧克力,奶香混合着百香果的果香,带着点酸甜的味道,可以很解马卡龙的腻哦“

    标签: 单身 小吃 甜品

  • 10月 20
    10-20 21:00 发布了菜谱

    马卡龙夹心之白巧蓝莓馅

    “最近几天都在做马卡龙,马卡龙好吃之处在于多口味变化的夹心,家里有抹面包的蓝莓酱,顺着就做了个蓝莓夹心,酸甜的口感也是很不错,闺蜜说这个的口感很像冰淇淋。吃马卡龙的时候记得搭配茶或者咖啡,口感会变很棒哦“

    标签: 单身 甜品 聚会

  • 10月 20
    10-20 21:00 发布了菜谱

    马卡龙夹心之白巧抹茶馅

    “最近几天都在做马卡龙,马卡龙好吃之处在于多口味变化的夹心,这个白巧抹茶夹心很顺滑,口感也很清新,用青岚的抹茶粉做出来,颜色也是很漂亮的。白巧克力可以直接用德芙的,味道也是可以的了“

    标签: 单身 小吃 烤箱

  • 10月 18
    10-18 20:30 发布了菜谱

    巧克力马卡龙

    “做了一份马卡龙材料,分成了两盘来烤,一个试着热风循环晾干皮用130度热风循环烤,一个室内晾干皮用140度热风循环烤,结果130度烤制的出的裙边就很大,140度的群边相对小一些,裙边和壳的位置会有点小裂缝,还好的是最后都没看空心开裂,就是裙边含蓄不含蓄的问题而已。这份就是室内晾干140度热风循环烤制的,成品还是不错的。我用的是美的烤箱,温度相对偏高一些,你们做的时候自己参考自家的烤箱,磨合多两次一般就知道什么温度好了。“

    标签: 下午茶 单身 烤箱

  • 10月 18
    10-18 00:00 发布了菜谱

    小熊马卡龙

    “最近又爱上马卡龙,妹妹的婚礼用光了我最后半斤杏仁粉,所以我又买了一斤回来,新到的杏仁粉香味很浓,于是收到当天就开始磕起来。还分了两盘来是试烤箱,这个小熊的是用烤箱热风循环凉皮的,时间很快,烤的时候温度用的是130度,3分钟左右就出了裙边,并且裙边很大很壮观。最后出来成品也很结实,表皮没过度上色,表示还挺满意的。“

    标签: 单身 小吃 早餐

  • 10月 16
    10-16 01:00 发布了菜谱

    巧克力奶油蛋糕

    “天气变冷了,奶油蛋糕终于可以大胆的开做了“

    标签: 下午茶 单身 小吃

  • 10月 12
    10-12 20:00 发布了菜谱

    柠檬马卡龙

    “夹馅是柠檬奶油馅,用一个柠檬的汁和皮屑,混合了全蛋液75克,细砂糖80克,黄油115克还有淡奶油60克,加了半片吉利丁片,冷过后口感很好哦“

    标签: 下午茶 单身 烤箱

  • 10月 12
    10-12 19:30 发布了菜谱

    红豆饼

    “前几天妹妹大婚,给妹妹整了桌甜品台,剩了很多红豆馅。放冰箱冷冻三天了,想着还是做成红豆饼消化了吧。“

    标签: 下午茶 单身 小吃

  • 10月 12
    10-12 19:00 发布了菜谱

    抹茶红豆酥饼

    “买了青岚的抹茶粉,准备做红豆酥的时候正好收到了货。我很想看看嫩绿的色有多好看,就揉了一部分面团,做了抹茶口味的红豆酥饼。烤制的时候因为怕上色过重变黄,大约13分钟左右就盖上了锡纸,出来的颜色也很满意~“

    标签: 下午茶 单身 小吃

  • 10月 12
    10-12 01:00 发布了菜谱

    龙猫马卡龙

    “对磕马卡龙的热爱从未减少过,最近天气干燥,很适合做马卡龙。大半夜的做起小马,这次试着做了个龙猫的马卡龙,用糖霜装饰起来,十分可爱。夹的是之前做好的柠檬馅,酸甜搭配得吃起来也不会腻。“

    标签: 下午茶 单身 小吃

  • 10月 11
    10-11 22:30 发布了菜谱

    缤纷杯子蛋糕

    “这款杯子蛋糕用的是戚风底,所以吃起来非常的柔软好吃,把奶油用蒙布朗花嘴裱出来,很有秋天的味道。这里的材料可以做14个小杯子蛋糕,小朋友一次吃一个正好合适“

  • 09月 29
    09-29 21:30 发布了菜谱

    大理石戚风蛋糕

    “第一次做的大理石斑纹戚风,花纹还挺满意的,用的是学厨6寸阳极中空模,2蛋刚好满模“

    标签: 单身 小吃 早餐

  • 09月 29
    09-29 19:00 发布了菜谱

    樱桃戚风蛋糕

    “夏天熬制的樱桃酱,秋天终于吃完了,最后的一些樱桃酱做了戚风蛋糕,味道挺好,吃着蛋糕就能嚼到果肉,很惊喜。用的是学厨6寸阳极模,大约9分满模“

    标签: 下午茶 单身 早餐

  • 09月 28
    09-28 18:30 发布了菜谱

    樱桃茶

    “秋季来了,在这个季节还能吃到樱桃茶,多亏了之前做的樱桃果酱。剩了一些,加了甘草和枸杞煮了樱桃茶,酸甜中带甘,秋天很适合。“

  • 09月 26
    09-26 17:00 发布了菜谱

    补气养颜茶

    “红枣枸杞补气补血,玫瑰花养颜美白,女人不可或缺的就是这款花茶,用苏泊尔养生壶就可以轻松完成“

    标签: 下午茶 茶饮

  • 09月 26
    09-26 16:30 发布了菜谱

    勿忘我养颜茶

    “美容养颜的好茶“

    标签: 茶饮

  • 09月 26
    09-26 16:30 发布了菜谱

    紫薯银耳糖水

    “超级美貌养身的糖水,用养生壶就可以轻松做出“

  • 09月 25
    09-25 20:30 发布了菜谱

    爆炒鸡丁

    “我们的家常菜经常以爆炒为主,所以油烟机必须给力。爆炒的菜都很下饭,这个爆炒鸡丁用的是美人椒,所以口感很干香,适合喝点小酒哦“

    标签: 单身 家常菜 聚会

  • 09月 25
    09-25 19:30 发布了菜谱

    爆炒墨鱼丸

    “墨鱼丸不光能打火锅,爆炒着吃也是很好吃的~“

    标签: 单身 聚会

  • 09月 25
    09-25 19:00 发布了菜谱

    腰果磅蛋糕

    “磅蛋糕也称为4分之一蛋糕,由四种主材料每样都是一样份量结合烘焙而成。因为用了大量的黄油,所以蛋糕腰果的奶味十分香浓,在其中加了蔓越莓炭烧味的腰果,吃起来会有另一种风味。据说放3天以后口感最好,但是因为我做的份量比较小,所以一天就被吃光光了。学厨的12方形连模也是刚好合适放入30升的烤箱,下次尝试大模具,烤出一排小T桖~“

    标签: 下午茶 单身 小吃

  • 09月 25
    09-25 17:22 发布了菜谱

    焦糖百香果布丁

    “为了想要中间也可以装爱吃的百香果,选择了这个模具,结果脱模的时候有点想哭。后来发现有个小窍门,就是把突出来的那块也淋上焦糖酱,这样脱模就会简单得多了。脱模的时候用刀片划一圈边边,就可以倒出来,我用了牙签,所以有点起皱。焦糖百香果布丁,闻起来都是百香果的味道,吃起来又混合了焦糖的焦香,味道真的很不错哦“

  • 09月 25
    09-25 16:27 发布了菜谱

    迷迭香辣土豆

    “土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。我很喜欢吃土“

  • 09月 25
    09-25 00:00 发布了菜谱

    迷失香辣土豆

    “土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。我很喜欢吃土豆,经常做的是土豆丝,焖土豆,还用烤箱做孜然烤薯角。今天买了小土豆,回来翻调料翻到了迷失香和黑胡椒,就顺着做了迷失香烤土豆块,加了些自己做的蒜末指天椒酱,那辣爽~长帝焙Man烤箱烤制,温度稍稍偏高,用来烤烤箱菜非常适合。“

    标签: 下午茶 单身 小吃

  • 09月 24
    09-24 23:30 发布了菜谱

    奥尔良烤翅中

    “周末的时间,当然是用来做美食吃美食的。今天做了烤翅中,腌制了2个小时,味道刚刚好,半个小时就可以吃上了。给长帝焙Man烤箱开光,食肉族做的当然是烤肉啦。因为烤箱内壁是搪瓷的,所以溅出的汁液用湿布就可以清理掉了。烤肉后,一定要及时清理溅出的油脂,烤箱才不会积垢。“

    标签: 下午茶 单身 小吃

  • 09月 23
    09-23 00:00 发布了菜谱

    香菇猪肉锅贴

    “上次看到这个玫瑰锅贴的时候,儿子在身边嚷着说好想吃,今天买到了饺子皮,就想着也给他做一顿。一共做了六个,然后自己吃了3个,用的馅是香菇肉饺的馅,味儿也是棒棒的好吃。这里的分量是四十多个饺子的分量,要是只想做6个的话就要1/4的量就可以了哦“

    标签: 单身 家常菜 早餐

  • 09月 22
    09-22 23:00 发布了菜谱

    韭菜大肉饺

    “已经很久没做饺子了,今天上晚班,正好去了趟市场,买了饺子皮。回来就做上了,时间很紧,直接蒸了笼饺子打包就上班去了。自己做的饺子皮会比较软,但是太麻烦了,这样吃着也还是不错的。韭菜大肉饺,很香很好吃。“

  • 09月 22
    09-22 18:30 发布了菜谱

    五香焖猪手

    “猪手是我家常驻菜色,各种做法都有,这次来个五香焖的,还加了点家乐浓汤宝,味道真的很好“

    标签: 单身 家常菜 小吃

  • 个人简介

    烘焙达人。喜欢美食,更喜欢研究美食。

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