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  • 02月 16
    02-16 07:00 发布了菜谱

    水煎梅菜肉包子#本味家乡菜#

    “又做了一次梅菜肉馅,这次,来做一次水煎包。 包好包子,醒发,平底锅刷油,放入包子,倒水,加盖,然后听里面茲啦啦的声响。这样的程序,并不是第一次见,但真正动起手来,心里面却有一百个鼓。不是担心水少了,就是揣测是不是火大了,会不会锅底焦糊?战战兢兢,终于等到出锅,其实真不知道是不是应该出锅了,看着包子模样好像差不多成熟了,管他是好是坏,出锅再说。。。 喜欢那焦黄的底儿。。。“

  • 02月 16
    02-16 06:57 营养健康 小组中发表了一个新话题

    【早春营养】牛奶燕麦粥

    “翻捡存货,被遗忘的燕麦片跳到了眼前。感觉好抱歉,总是顾此失彼。那就煮一锅牛奶燕麦粥,早餐或加餐,都很不错。美味营养,节后减三斤。。。。用料:牛奶200克,生燕麦片“

  • 02月 15
    02-15 07:00 发布了菜谱

    牛奶燕麦粥#本味家乡菜#

    “翻捡存货,被遗忘的燕麦片跳到了眼前。感觉好抱歉,总是顾此失彼。 那就煮一锅牛奶燕麦粥,早餐或加餐,都很不错。 美味营养,节后减三斤。。。。“

  • 02月 15
    02-15 06:50 营养健康 小组中发表了一个新话题

    【早春营养】竹荪蛋山药羹

    “山药一边都是切块炖汤,这么拍碎了煮汤的还真是头一次见。忍不住要来试试,根据自己手边的便利添加配菜。竹荪蛋,蜀地特产,据说营养价值挺高,没剩几个,拿两个来煮这山药汤。正好有一锅清鸡汤,用它,可比清水鲜美“

  • 02月 14
    02-14 06:30 发布了菜谱

    竹荪蛋山药羹#本味家乡菜#

    “山药一边都是切块炖汤,这么拍碎了煮汤的还真是头一次见。忍不住要来试试,根据自己手边的便利添加配菜。竹荪蛋,蜀地特产,据说营养价值挺高,没剩几个,拿两个来煮这山药汤。正好有一锅清鸡汤,用它,可比清水鲜美许多。 原以为煮出的应该是清清白白的鲜美山药羹,没想到,竹荪蛋会掉色,汤色被染成了浅浅的酱色。但鲜美却是大大超出意料。。。。。“

  • 02月 14
    02-14 06:15 营养健康 小组中发表了一个新话题

    【早春营养】柚橙苹果蜜饮

    “来一点清爽果饮。这个不知道是什么柚的柚跟橙子搭配味道居然还不错,索性再来个苹果,半个,这苹果实在太大,苹果好像是个万能配,一切蔬果汁儿遇上苹果味道似乎都会变好,或者变得更好。果不其然,三种果子“

  • 02月 13
    02-13 06:30 发布了菜谱

    柚橙苹果蜜饮#本味家乡菜#

    “来一点清爽果饮。 这个不知道是什么柚的柚跟橙子搭配味道居然还不错,索性再来个苹果,半个,这苹果实在太大,苹果好像是个万能配,一切蔬果汁儿遇上苹果味道似乎都会变好,或者变得更好。 果不其然,三种果子的味道凑在一起还真是不错,而重点是,特别特别爱褐变的苹果,居然没有改变柚橙的清黄。想是柚橙改变了它?。。。。“

  • 02月 13
    02-13 06:20 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】地瓜香蕉面包

    “小薯兄弟被打入冷宫许久,终于可以得见天日。最后这五条小薯,也终于可以用来完成对于香蕉面包的设想。并没有香蕉,只有小红薯。包裹成香蕉状的小红薯们,被摆成香蕉的模样,在发酵之后彼此连接在一起,成为一挂香“

  • 02月 12
    02-12 16:47 发布了菜谱

    地瓜香蕉面包#本味家乡菜#

    “小薯兄弟被打入冷宫许久,终于可以得见天日。最后这五条小薯,也终于可以用来完成对于香蕉面包的设想。并没有香蕉,只有小红薯。包裹成香蕉状的小红薯们,被摆成香蕉的模样,在发酵之后彼此连接在一起,成为一挂香蕉。刷过蛋液的表面,在烘烤之后金黄光亮,大概可以模拟香蕉的黄。。。最后发酵的时间或许可以缩短一点,“

  • 02月 12
    02-12 06:31 营养健康 小组中发表了一个新话题

    【早春营养】柚橙蜜饮

    “最后的橙子,懒得再完什么花样,直接打汁儿来喝,加上那个不知道什么柚。脑子里只搜罗出一个胡柚,似乎模样比较接近于它。浅黄色皮,浅黄色肉,内膜比较粗,去膜吃口感最好。然而,酸味偏重,直到假期结束,也没见明“

  • 02月 11
    02-11 06:30 发布了菜谱

    #本味家乡菜#地瓜香蕉面包

    “小薯兄弟被打入冷宫许久,终于可以得见天日。最后这五条小薯,也终于可以用来完成对于香蕉面包的设想。 并没有香蕉,只有小红薯。包裹成香蕉状的小红薯们,被摆成香蕉的模样,在发酵之后彼此连接在一起,成为一挂香蕉。刷过蛋液的表面,在烘烤之后金黄光亮,大概可以模拟香蕉的黄。。。 最后发酵的时间或许可以缩短一点,这香蕉太胖。。。。 再多一个指儿,它大概也可以叫做佛手。。。。“

  • 02月 11
    02-11 06:19 营养健康 小组中发表了一个新话题

    【早春营养】蒸猕猴桃松糕

    “好像有一种要把所有水果都拿来做成松糕的势头。橙子的松糕还未消灭完尽,心思便已经动到了猕猴桃上。趁着还有那么三两个猕猴桃,截留一个最大的,来完成心里盘旋几日的松糕。并没有期望它有多少猕猴桃的清新,特别“

  • 02月 10
    02-10 09:27 厨房宝典 小组中发表了一个新话题

    你家电磁炉是哪种?

    “最近想换电磁炉,搜了九阳,美的,苏泊尔。。。一大堆,都是送汤锅炒锅,家里已经锅具一大堆,很是头痛。单机出售的大多是些不常听说的品牌,送勺子什么的倒是不太占地方,就是不知道品质怎么样。不知道“

    标签: 厨房宝典 生活

  • 02月 10
    02-10 07:00 发布了菜谱

    柚橙蜜饮#本味家乡菜#

    “最后的橙子,懒得再完什么花样,直接打汁儿来喝,加上那个不知道什么柚。脑子里只搜罗出一个胡柚,似乎模样比较接近于它。浅黄色皮,浅黄色肉,内膜比较粗,去膜吃口感最好。然而,酸味偏重,直到假期结束,也没见明显减少。干脆就跟橙子一起打汁儿,不知道会不会好喝。鉴于这个不知道什么柚的酸味,特意加蜜调味,居然还不错,酸酸甜甜,开胃生津。 颜色最好看。。。。“

  • 02月 10
    02-10 06:31 营养健康 小组中发表了一个新话题

    【早春营养】红枣山药银耳羹

    “从来没有做山药甜汤的习惯,忽然就想试一试。很瓷实的铁棍山药,跟轻盈晶透的银耳在一起,完全是相反的质感。加了两颗大枣,以免颜色太单调。然而,大枣在罐子里焖得太久,原本就不那么鲜艳的红色更显得发黑。还是“

  • 02月 09
    02-09 06:30 发布了菜谱

    蒸猕猴桃松糕

    “好像有一种要把所有水果都拿来做成松糕的势头。橙子的松糕还未消灭完尽,心思便已经动到了猕猴桃上。 趁着还有那么三两个猕猴桃,截留一个最大的,来完成心里盘旋几日的松糕。并没有期望它有多少猕猴桃的清新,特别想看的是那猕猴桃籽伪装的芝麻效果。想不到猕猴桃那看起来密密的的籽,散布在松糕中,竟然也被面糊冲淡到如此寥落。。。。 一点点轻微的淡黄,还有些许零星的猕猴桃果肉,透露着猕猴桃的踪迹。。。。“

  • 02月 09
    02-09 06:22 营养健康 小组中发表了一个新话题

    【早春营养】牛奶薏米粥

    “把薏米粥和牛奶组合在一起,变成牛奶薏米粥,就不用喝下太多的水分,也可以毕其功于一役了。不过薏米不容易煮到烂熟,若是和牛奶一起煮,不仅仅是费时,牛奶煮太久也会营养流失。用电炖盅来煮薏米,待到薏米软“

  • 02月 08
    02-08 06:30 发布了菜谱

    红枣山药银耳羹

    “从来没有做山药甜汤的习惯,忽然就想试一试。 很瓷实的铁棍山药,跟轻盈晶透的银耳在一起,完全是相反的质感。加了两颗大枣,以免颜色太单调。然而,大枣在罐子里焖得太久,原本就不那么鲜艳的红色更显得发黑。还是最后加入的那几颗枸杞最是亮眼。。。。 其实,吃着也不错,如果比较习惯甜汤的话。。。“

    标签: 下午茶 丰胸 减肥

  • 02月 08
    02-08 06:23 营养健康 小组中发表了一个新话题

    【早春营养】红薯羹

    “看着电视里讲河南红薯之乡制作红薯粉条,忽然心中一动。红薯一直都是煮熟了用,还从来没生着打浆的。一下子便来了兴趣。随手从大白薯堆里抓了一个大白薯,切开却发现居然是个红心。真是意外,还以为那就是一堆纯粹“

  • 02月 07
    02-07 06:33 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】粒粒橙全麦马芬

    “忽然发现,橙子的花样玩了不少,还没玩过全麦的蛋糕。来个全麦马芬,不用橙汁,不用橙子泥,只要粒粒橙肉——忽然就爱上那颗颗粒粒细细小小的橙子肉来,虽然,撕那些白膜略嫌费事。百分百纯全麦,最喜欢的口感。至“

  • 02月 07
    02-07 06:30 发布了菜谱

    牛奶薏米粥

    “把薏米粥和牛奶组合在一起,变成牛奶薏米粥,就不用喝下太多的水分,也可以毕其功于一役了。 不过薏米不容易煮到烂熟,若是和牛奶一起煮,不仅仅是费时,牛奶煮太久也会营养流失。用电炖盅来煮薏米,待到薏米软糯,再将牛奶与薏米一起煮沸。就不用一直守着熬煮,而牛奶也不需要煮太久。。。。 真是个好主意,夜里把薏米交给炖盅,第二天再把它变成牛奶薏米粥。。。。 稍微加一点点蜂蜜,好喝。。。“

  • 02月 06
    02-06 07:30 发布了菜谱

    红薯羹

    “看着电视里讲河南红薯之乡制作红薯粉条,忽然心中一动。红薯一直都是煮熟了用,还从来没生着打浆的。一下子便来了兴趣。 随手从大白薯堆里抓了一个大白薯,切开却发现居然是个红心。真是意外,还以为那就是一堆纯粹的大白薯。不过红的也并不影响试验的进行。 去皮,切块,打浆,然后熬。。。立马就后悔了,水有点多,已经超过了预计时间,浆液看起来依然清稀无比。硬着头皮,耐着性子,终于熬到最后,得到甜甜的红薯羹。这甜味,叫人想起红薯干,由于经过浓缩,比蒸煮的红薯更加香甜。只是这颜色实在不怎么好看,带着酱色,远比蒸煮的红薯颜色暗淡许多。。。。“

  • 02月 06
    02-06 07:30 发布了菜谱

    粒粒橙全麦马芬

    “忽然发现,橙子的花样玩了不少,还没玩过全麦的蛋糕。来个全麦马芬,不用橙汁,不用橙子泥,只要粒粒橙肉——忽然就爱上那颗颗粒粒细细小小的橙子肉来,虽然,撕那些白膜略嫌费事。 百分百纯全麦,最喜欢的口感。至少后来才发现,全麦太粗,颜色略深。那细细小小的橙子肉隐没其间,不易明辨。。。 橙香满满,绝对粗口感。。。“

  • 02月 06
    02-06 07:04 营养健康 小组中发表了一个新话题

    【早春营养】酒酿煎蛋

    “突发奇想。酒酿被淘尽了汁液,只剩下米粒儿。吃着无趣,弃之可惜,被冷落一旁。早餐,煎个鸡蛋吧。一抬眼,瞥见遭受冷遇的酒酿。忽然就被触动了不知哪一条神经。随意挖一勺酒酿,加在蛋液里,煎烙成金黄的圆饼。“

  • 02月 06
    02-06 07:04 营养健康 小组中发表了一个新话题

    【早春营养】梅菜肉包子

    “包子是个技术活儿。别人家的包子总是漂亮出奇,而自己的包子不是褶子消失,就是参差不齐。经常是小心远望,不敢轻易靠近。心里长满了枯草,刺得人直痒痒。终于,狠心拔草。发面。不再只爱一两一个的小包子,其实大“

  • 02月 05
    02-05 07:00 发布了菜谱

    酒酿煎蛋

    “突发奇想。 酒酿被淘尽了汁液,只剩下米粒儿。吃着无趣,弃之可惜,被冷落一旁。 早餐,煎个鸡蛋吧。一抬眼,瞥见遭受冷遇的酒酿。忽然就被触动了不知哪一条神经。随意挖一勺酒酿,加在蛋液里,煎烙成金黄的圆饼。。。 饶有趣味地挖一块放进嘴里,咦?。。。。效果奇好,鸡蛋变得更加松软柔嫩,酒酿中的糖分不仅让鸡蛋很容易煎烙出漂亮的金褐色,还让鸡蛋带上丝丝醉人的甜味。 不爱吃酒酿煮鸡蛋,这么吃酒酿煎蛋也挺好。。。。“

  • 02月 05
    02-05 07:00 发布了菜谱

    梅菜肉包子

    “包子是个技术活儿。别人家的包子总是漂亮出奇,而自己的包子不是褶子消失,就是参差不齐。经常是小心远望,不敢轻易靠近。心里长满了枯草,刺得人直痒痒。 终于,狠心拔草。发面。不再只爱一两一个的小包子,其实大包子也不错,一个顶俩,相当省事儿。 依然在捏褶子的时候感到粗手笨脚,但捏好的包子看起来还算模样周正。蒸好的包子居然也还保留了褶子,真是进步不小。。。 热气腾腾,成就感也是满满腾腾。。。。“

  • 02月 05
    02-05 06:45 营养健康 小组中发表了一个新话题

    【早春营养】梅菜肉馅

    “包子是一直不敢轻易尝试的面食。有时候也会包包子,但好像几乎没做过馅儿。包子好吃不在褶上,包子馅儿才是关键。总是担心自己做的馅儿讨不了喜,只作壁上观。狠下了决心,把包子纳入日常面食。首先,得过馅料“

  • 02月 05
    02-05 06:45 营养健康 小组中发表了一个新话题

    【早春营养】金橘猕猴桃米糊

    “只是想做个猕猴桃的米糊,临了,又想到还有几个金桔,索性来个金桔猕猴桃的米糊。金桔不要多,三个,这大概是一大杯米糊所能承载的最大金桔量了。因为金桔味儿太冲,太多会呛得人受不了。虽然猕猴桃个头比金桔大许“

  • 02月 04
    02-04 06:30 发布了菜谱

    梅菜肉馅

    “包子是一直不敢轻易尝试的面食。有时候也会包包子,但好像几乎没做过馅儿。包子好吃不在褶上,包子馅儿才是关键。总是担心自己做的馅儿讨不了喜,只作壁上观。 狠下了决心,把包子纳入日常面食。首先,得过馅料一关。就从那一包梅菜芯入手,来个梅菜肉馅。这个梅菜的味道,尝起来有那么一丝丝四川酸菜的感觉。随便找了个食谱,仅做参考——早就发现,很多的包子食谱用量大多是模糊的“适量”,这个“适量”颇感头疼,只能自己瞎琢磨。 一切随意,炒好的包子馅看起来还像那么回事,只是不知道味道合不合意。。。。。“

  • 02月 04
    02-04 06:30 发布了菜谱

    金橘猕猴桃米糊

    “只是想做个猕猴桃的米糊,临了,又想到还有几个金桔,索性来个金桔猕猴桃的米糊。金桔不要多,三个,这大概是一大杯米糊所能承载的最大金桔量了。因为金桔味儿太冲,太多会呛得人受不了。 虽然猕猴桃个头比金桔大许多,小小个儿的金桔还是抢足了风头。被粉碎后的猕猴桃呈现出明显的酸味,此饮适合加蜜调味。。。。“

  • 02月 04
    02-04 06:23 营养健康 小组中发表了一个新话题

    【早春营养】猕猴桃银耳羹

    “猕猴桃的银耳羹,从前还真是没想过。不过猕猴桃生者太酸且硬,而熟者又太过软烂,不易切块,还是这不软不硬,吃着不酸也不太甜者用起来最合适不过。再甜的猕猴桃一经加热,就会变得酸味突出,而且,这不软不硬的猕“

  • 02月 04
    02-04 06:22 营养健康 小组中发表了一个新话题

    【早春营养】粒粒橙松糕

    “猛然间对于松糕起了兴趣。之前做了一个橙子泥的松糕,只闻橙香不见橙子。忽然间对自己产生了疑问,为什么非得把橙子搅拌成泥呢?就让橙子保持粒粒果肉,看起来是不是更有意思?只需要将橙肉扒拉松散。把一部分低筋“

  • 02月 03
    02-03 06:30 发布了菜谱

    猕猴桃银耳羹

    “猕猴桃的银耳羹,从前还真是没想过。不过猕猴桃生者太酸且硬,而熟者又太过软烂,不易切块,还是这不软不硬,吃着不酸也不太甜者用起来最合适不过。 再甜的猕猴桃一经加热,就会变得酸味突出,而且,这不软不硬的猕猴桃正处于软化的边缘,在锅里翻滚时间长了,恐怕就变成了泥。所以,还是先煮银耳,再投猕猴桃。懒人,自然是电炖盅用着最省事。——炖盅先将银耳炖至软烂,再倒入锅中煮沸,投入猕猴桃再次翻滚后立即立即出锅。猕猴桃既不失其本味,也不用守着锅边去等银耳烂熟。。。。 撒上两颗枸杞,小清新中一点艳红。。。。“

  • 02月 03
    02-03 06:30 发布了菜谱

    粒粒橙松糕

    “猛然间对于松糕起了兴趣。之前做了一个橙子泥的松糕,只闻橙香不见橙子。忽然间对自己产生了疑问,为什么非得把橙子搅拌成泥呢?就让橙子保持粒粒果肉,看起来是不是更有意思? 只需要将橙肉扒拉松散。把一部分低筋粉换成了普通面粉,揣测着是不是增加一点韧劲口感会更好一点?蒸好的松糕有点让人意外,居然大部分都从侧面裂开,看起来像蛤蟆吐蟹的意味。是因为加了中筋粉的缘故?不过橙子肉嵌松糕里,粒粒完整的样子倒是让人欢喜不已。 有点偏甜,糖其实可以减少一点点。。。。“

  • 02月 03
    02-03 06:28 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【早春营养】地瓜干

    “地上一个大口袋,打开一看,吓了一跳,全是个顶个儿的大红薯,随便抓一个上称,至少在两斤以上。但很快就感到有些失望,不是红薯,而是白薯,红皮儿白心。虽然很甜很面,但也很噎人。吃食太多,看着也累。正好最近有“

  • 02月 03
    02-03 06:28 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】猕猴桃戚风蛋糕

    “把猕猴桃做成蛋糕,虽然连一个猕猴桃都解决不掉,还是挺好奇,猕猴桃的戚风会是个什么味道?那么一点点猕猴桃想必并不能给蛋糕增添多少果香,不过想象猕猴桃的籽嵌在其中,没准儿会让人误以为是芝麻。自从换了烤箱“

  • 02月 02
    02-02 07:00 发布了菜谱

    地瓜干

    “地上一个大口袋,打开一看,吓了一跳,全是个顶个儿的大红薯,随便抓一个上称,至少在两斤以上。但很快就感到有些失望,不是红薯,而是白薯,红皮儿白心。虽然很甜很面,但也很噎人。吃食太多,看着也累。正好最近有点馋红薯干,这个很甜很面的白薯用来做地瓜干大概会不错。 洗干净,切大片,趁着煮饭的时候放在蒸屉里蒸熟,剩下来的,就是漫长的怎么让它变干的过程了。烤箱,暖炉。。。。就是不能指望老天。用烤箱专门儿去烤,未免太费电。电暖炉每天都得开,就搁一旁烤着。这其实是个效果不错的节能好方法,只是烤的永远赶不上吃的,往往还没烤成地瓜干,就被东一块西一块抓来吃光了。最后真正变成地瓜干的,就只剩下硕果仅存的这么几根。。。“

    标签: 小吃 聚会 减肥

  • 02月 02
    02-02 07:00 发布了菜谱

    猕猴桃戚风蛋糕

    “把猕猴桃做成蛋糕,虽然连一个猕猴桃都解决不掉,还是挺好奇,猕猴桃的戚风会是个什么味道?那么一点点猕猴桃想必并不能给蛋糕增添多少果香,不过想象猕猴桃的籽嵌在其中,没准儿会让人误以为是芝麻。 自从换了烤箱,戚风就从来没合上过嘴,这一次更是裂出了新花样——居然是沿圆周裂出了一圈口子。看着那环形的裂口,一边想着怎么会是这种状况,一边感觉有趣。忽然想到皇 冠,竟然不舍得切开来看那伪芝麻的状况,就让它这样多保持一阵。。。。“

  • 02月 02
    02-02 06:38 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【早春营养】牛奶山药芝麻汤圆

    “一年一度的汤圆好像再也变不出花样来。总是想在那些不断被重复的东西里面加进一点不一样。其实,有一些看起来没什么区别的东西,也可以有不一样的内涵。白白圆圆的汤圆,除了馅料,还可以有什么变化?牛奶山药“

  • 02月 02
    02-02 06:38 营养健康 小组中发表了一个新话题

    【早春营养】猕猴桃苹果饮

    “苹果打汁儿很容易发生褐变,据说,加入柠檬汁儿就就会延缓这一速度。而柠檬含酸,且富含维生素C。吃着很甜的猕猴桃打成汁儿,酸味就变得明显,而猕猴桃也富含维生素C。忽然就有了想法,猕猴桃的酸,或者维生素C会“

  • 02月 01
    02-01 06:30 发布了菜谱

    牛奶山药芝麻汤圆

    “一年一度的汤圆好像再也变不出花样来。总是想在那些不断被重复的东西里面加进一点不一样。其实,有一些看起来没什么区别的东西,也可以有不一样的内涵。白白圆圆的汤圆,除了馅料,还可以有什么变化? 牛奶山药,在面团里加入牛奶与山药泥,看起来和普通白皮汤圆没有多大差别,面皮却大不一样。真是个好主意。铁棍山药,细细地碾成泥,尽量不要有任何颗粒暴露了事实真相。不用担心牛奶的香味会泄露它的行踪,那么一点点奶香,敌不过芝麻馅的香气逼人。。。。 阴谋得逞。。。。“

  • 02月 01
    02-01 06:30 发布了菜谱

    猕猴桃苹果饮

    “苹果打汁儿很容易发生褐变,据说,加入柠檬汁儿就就会延缓这一速度。而柠檬含酸,且富含维生素C。吃着很甜的猕猴桃打成汁儿,酸味就变得明显,而猕猴桃也富含维生素C。忽然就有了想法,猕猴桃的酸,或者维生素C会不会让苹果的褐变想象变得好一点?而苹果的香甜,是不是也会在一定程度上改善猕猴桃的酸味? 一个苹果,一个猕猴桃,试验开始。特意去掉苹果皮和苹果核,以免影响对结果的判断。料理机开始飞速转动的刹那,苹果白的液体在杯中卷成漩涡。而当转动停止时,这苹果白荡然无存,而代之以一种不太深但也不算浅的褐色。苹果香中甜中有酸,味道还算不错。只是猕猴桃显然无法阻挡苹果颜色的褪变。。。。“

  • 02月 01
    02-01 06:06 营养健康 小组中发表了一个新话题

    【早春营养】核桃花生芝麻汤圆馅

    “汤圆,永远无法取消的过年食品。往年,总是早早就备好馅心,只等初一的清晨。而今年,好像一直也没倒腾出工夫来准备。眼瞅着没两天就过年了,赶紧准备准备。不再去想玩什么花样,就拿现成的核桃花生芝麻,粉碎之后“

  • 02月 01
    02-01 06:05 烘焙甜点 小组中发表了一个新话题

    【烘焙甜点】香橙全麦司康

    “橙子的司康,还是全麦,立马被吸引。然而,细看之下却不甚满意——全麦只是低筋粉的三分之一,分量太少;橙子也只是用到橙皮和橙汁,果肉哪里去了?索性以之为基础,按照自己的想法来改编——如果不用百分百全“

  • 01月 31
    01-31 20:46 创建了成果照

    “油煎卷饼“

  • 01月 31
    01-31 20:46 创建了成果照

    “素饺子“

  • 01月 31
    01-31 20:44 创建了成果照

    “油煎素盒子“

  • 01月 31
    01-31 20:42 创建了成果照

    “炸春卷“

  • 01月 31
    01-31 07:00 发布了菜谱

    核桃花生芝麻汤圆馅

    “汤圆,永远无法取消的过年食品。往年,总是早早就备好馅心,只等初一的清晨。而今年,好像一直也没倒腾出工夫来准备。眼瞅着没两天就过年了,赶紧准备准备。 不再去想玩什么花样,就拿现成的核桃花生芝麻,粉碎之后拌在一起,其实也真不需要花多少时间。桂花酱,玫瑰酱各来一勺,在坚果香之外加一点花香。花生油与芝麻油,让馅料更加香味浓郁而滋润。 照例,切成小方块存放起来,用的时候就不用再去掐小剂了。。。。“

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