多幸福多快乐

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  • 02月 16
    02-16 18:00 发布了菜谱

    红烧带鱼

    “我小时候特别爱吃带鱼,记得那会儿爸爸做的红烧带鱼特别好吃,但以前自己没动手做过,因为不爱收拾鱼。结了婚之后倒是尝试着做过几次带鱼,可能那时候过于毛燥,总是做不好,带鱼很容易就被我弄散架了,不成块,吃起来还有腥味,索性就不做了。再后来有了孩子,孩子也爱吃带鱼,每次在外面吃带鱼都说很好吃,问我怎么不做!我这个当妈的做不好觉得很没面子,又开始潜心研究各种带鱼的做法,想要做出漂亮的完整的带鱼块。 因为以前看爸爸做带鱼总是要挂一层面糊,再去油锅里炸,就固执的认为带鱼必须裹面糊才能炸好,但试了几次挂面糊的都没有炸好,而且最后烧制入味的时候面糊散掉,锅里就成了酱糊了!开始练厨艺之后,干脆不用挂面糊,直接把带“

  • 02月 16
    02-16 17:00 发布了菜谱

    豆角腊肠番茄饭

    “一个人带两个孩子,有时候孩子闹人或者出去玩,忙起来没有时间做饭。家里又没有别人能帮忙做饭,也请不起保姆或小时工,为了吃饭这件事情,我也是想尽了一切办法,简单省事又可口的饭菜里,焖饭就是一种比较讨好的食物。 关于焖饭我试过各种的搭配,牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、腊肠或者纯素的,每一次都能让家人心满意足的吃上两大碗。有荤有素有主食,而且只要一个电饭煲就可以完成,省时省力又好吃。如果遇到白天天气好的时候,要带两个孩子出去户外活动,晒晒太阳,就提前把所有的食材准备好放进锅里,在外面玩的差不多了,手机APP上简单操作一下,等到一进家门就可以闻到喷香的饭菜味,这种感觉好极了!即便不能手机操控,出门前使用电饭煲“

  • 02月 14
    02-14 16:18 创建了成果照

    “二月早餐“

  • 02月 14
    02-14 16:16 创建了成果照

    “二月早餐之三“

  • 02月 14
    02-14 16:15 创建了成果照

    “二月早餐之二“

  • 02月 14
    02-14 16:14 创建了成果照

    “红烧带鱼“

  • 02月 14
    02-14 16:13 创建了成果照

    “二月早餐之一“

  • 02月 14
    02-14 16:12 创建了成果照

    “朋友的手艺“

  • 02月 11
    02-11 12:00 发布了菜谱

    杏鲍菇炒鸡蛋

    “这段时间因为放假经常跟亲友一起外出聚餐,在饭店里吃的油腻不说,价格也都很贵。一盘清炒杏鲍菇都能卖到20元了,真心觉得物价高啊!好在今天已经是正月十五了,这个年也算是过完了,回归正常的生活节奏,又可以在家里自己做点清淡口味适合自己的饭菜了。看到超市里有杏鲍菇,活动价才5元1斤,立马想到在饭店里的那盘20元的清炒杏鲍菇了,说是清炒,油都很大的!还是自己买一根回去自己炒吧!这一根也就一块多钱,太合适了! 杏鲍菇是我家常备的一种菌类食材,做法很多样,可以凉拌可以炒,怎么做都很好吃,在家里每次做这个菜,比其它的肉菜都受欢迎。所以去超市的时候看到就会买点回来,个头大一点的一根就能做炒一盘了。配上点青椒和“

  • 02月 11
    02-11 00:30 发布了菜谱

    红枣花生二米粥

    “一碗好粥,总能带给人温暖的感觉,居家生活久了,做的饭菜多了,粥,却始终是心头爱。对于粥里的食材,总是随着自己的心意和想要得到的营养功效而添加。 小时候煮粥,都是在炉火上用锅慢熬,有一个人必须守着,大火烧开,小火慢煮,边煮还要边搅拌,以免糊了锅底。现在方便多了,因为有电饭煲,把所有的食材放进去,通电,启动程序,就可以做别的事情去了,时间到自有一锅好粥等着自己。 妈妈寄来了她自己种的花生,剥好的一粒一粒的放在布袋里,颗颗饱满。花生中钙含量比较高,对孩子来说可以促进儿童骨骼发育,还能改善血液循环,增强记忆,花生中的锌元素还能够促进儿童大脑发育,延缓人体衰老,另外花生还有一个重要的作用,它能滋血通“

  • 02月 08
    02-08 16:00 发布了菜谱

    小汽车奶油蛋糕

    “前段时间去逛商场,突然闻到一股特别香甜甚至有些刺鼻的味道,第一反应就是这旁边有个蛋糕店,果然,没走几步就看到一个挺有名的蛋糕DIY的店,看到里面坐的满满的人,桌上摆着大小小的蛋糕,和装着各种颜色奶油的裱花袋,大人孩子们玩的还挺开心,门口还有几个小朋友手里捧着小小的蛋糕盒子准备要走,透明的蛋糕盒子里装的自己做的奶油蛋糕。多多看了看,说,这里面的蛋糕怎么这么香啊!是啊,为什么这么香啊!仅仅是因为蛋糕多么?!不用看都能确定里面用的奶油应该都是传说中的植脂奶油了,如果是动物奶油,就这个玩法,就商场里这个只能穿一件T恤的温度,早就化成奶油水了!在橱窗外看了一下蛋糕的标价,和我这个差不多大小的小汽车蛋糕居“

  • 02月 07
    02-07 14:00 发布了菜谱

    五花肉炖海带

    “海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等做法。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。 海带凉拌或烧汤都是挺不错的,但我是个肉食动物,所以五花肉炖海带更让我喜欢。不用放油,甚至调味料都很少,肉要炖的久一点,软烂不油腻,海带在肉汁的浸泡中炖至入味,五花肉不油腻,海带又很香,非常好的一种下饭菜,每次都在多做点米饭才够呢。做法也特别简单,往下看吧!“

  • 01月 27
    01-27 01:00 发布了菜谱

    蜜汁烤鸡翅

    “明天就是年三十了,这会儿应该大部分人都放假了,上午去超市买菜,看到超市里排大队,人多不说,而且大家都拎了好多的袋子,买了不少的年货啊。多妈因为最近忙着照顾家里的两个小朋友,没有太多时间来更新食谱,今天趁着多爸帮忙照顾孩子,赶紧来码点字,也提前祝大家新年快乐,合家幸福! 过年无外乎就是走亲访友,吃吃喝喝,会做饭的得忙一忙了,做一大桌美食,得到亲朋好友的赞赏,那么不太会做饭的人却想露一手,该怎么办呢?我来推荐个特别受大朋友和小朋友欢迎的烤鸡翅,做法和用料都特别特别的简单,是我家小朋友很喜欢的一道菜,而且每次家里来客人,尤其是带孩子来的,就必须有这道菜,卖相好味道好,基本上是上桌就光盘的节奏。 我这“

  • 01月 26
    01-26 08:00 发布了菜谱

    胡萝卜蛋糕

    “蛋糕总是孩子们喜欢的小零嘴儿,但是现在各种报道,使我对外面卖的蛋糕总是持怀疑态度,所以购置了各种烘焙用具,自己在家学着给孩子做蛋糕吃。小朋友们都很喜欢可爱的造型,所以我买了很多种不同形状的模具,这个胡萝卜造型的戚风蛋糕就是我家女儿比较喜欢的一种。 这个胡萝卜蛋糕还有一个小故事呢,有一次做了一袋胡萝卜蛋糕给大女儿多多出去玩备着,顺手就把所有的蛋糕都装在了袋子里,多多还盘算好分给哪些个小伙伴,刚要出门的时候看着妹妹在一边眼巴眼望的看着桌上的蛋糕,一副馋馋的样子,多多立刻从袋里掏出来一个胡萝卜蛋糕放在妹妹手里,说:妹妹,这个给你吃吧!九个月大的妹妹拿到蛋糕立马眉开眼笑起来了,一会儿就给吃光光了!我家“

    标签: 早餐 烘焙 甜点

  • 01月 26
    01-26 02:00 发布了菜谱

    雪人馒头

    “现在馒头的花样越来越多了,前段时间有朋友给我发来一张图片,说在网上买的花样馒头特别可爱,问我会做不,我一看,不就是换了个造型嘛,这有什么难的,自己在家就可以做啊,去某宝上一查,额滴个神哪,好贵的说,一盒六个就要25到30块钱,这么贵啊,像我这么勤俭持家的肯定舍不得买,还是自己在家做吧!正好大闺女也在家无所事事,把小闺女安顿好,带着五岁多的大闺女做馒头也不错,小朋友也喜欢自己摆弄,一听到我这个建议立刻兴奋起来了。 现在不是冬天么,也不下雪,没法出去堆雪人,咱就在家做个雪人馒头吧,最后还能吃掉,多好!制作起来也不复杂,五岁多的小朋友也可以上手操作,做好了以后满满的成就感啊!吃的时候很快就消灭了一个“

    标签: 早餐 面食

  • 01月 26
    01-26 01:30 发布了菜谱

    枸杞莲藕米香豆浆

    “现在空气污染太过严重,孩子们都经常被关在家里不能出去玩儿,大环境改变不了,只能自己多做点食疗养生的食物来增强自己和家人的身体抵抗力。最近做的这款枸杞莲藕米香豆浆还是挺不错的,制作方法也很简单省事,不管是做早餐还是做平时日常的饮品,都很合适。 这款豆浆中用了加了莲藕和枸杞,莲藕,被称为水中之宝,富含丰富的维生素C及矿物质,具有清热去火,健脾开胃的功能,而且莲藕中含有铁、钙等微量元素,还能够补血益气,增强人体免疫力。枸杞养肝明目、滋肾润肺。经常饮用此豆浆,能够通便、排毒,帮助排除身体内的废物,增加身体的抗病能力。具体做法请往下看。“

  • 01月 26
    01-26 01:30 发布了菜谱

    玉米面馒头

    “家里人都爱吃馒头,我也经常在家自己蒸馒头,除了普通的白面馒头以外,还喜欢往馒头里加些粗粮,玉米面馒头就是我家人都爱吃的一种,尤其是用老家种的那种黄玉米磨的超细玉米面粉,和白面面粉掺在一起蒸制,带着玉米的清香甜味,特别好吃,颜色也很漂亮。 很多人说做馒头很麻烦,不会揉面或者发不好面,我个人倒是觉得做馒头挺省事的,而且我特别喜欢用一次发酵法,简单省事省时间。基本上从面粉到馒头上桌,一个小时左右就差不多了。具体做法请往下看吧!“

  • 01月 26
    01-26 01:00 发布了菜谱

    蒜薹炒腊肠

    “每年冬天家里都会备些腊肠,也有地方叫做香肠。有自己做的,有朋友送的,还有一些从网上买的,各地方的口味都有,不管是蒸熟切片吃,还是炒菜吃都很棒。平时也没得买,只有每年天冷了以后才会有人做,所以每次会多准备点,放在冰箱里,能吃到第二年的春天。 我很喜欢用蒜苔和胡萝卜炒腊肠,冬天蒜苔卖的还挺贵的,还好只要一小把就够了。蒜苔不吸油,胡萝卜也不吸油,而腊肠经过晾晒,里面的油脂也已经消除掉大半了,放一点油,在锅里炒一炒都显得油汪汪的,其实本身油脂含量并不高,都在表面了。而它又特别下饭,每次炒这个菜的时候都会多吃一碗饭。“

  • 01月 26
    01-26 01:00 发布了菜谱

    面包布丁

    “前段时间做的小面包,剩了三个放在冰箱里冷冻的,取出来解冻了想吃,又觉得量少不够。正寻思着怎么办呢,大闺女说:妈妈,那你就做个布丁呗,加蔓越莓干的那种!小家伙还挺会吃啊,以前我做过吐司布丁,多多和多爸都挺爱吃的,也是有一段时间没做过了。正好刚买了一个新烤碗,还没用过呢,三个小面包的量放在那个碗里也刚刚好。 做好以后端上桌,老二就醒了,我去抱了妹妹玩了一小会儿,再出来,这一碗面包布丁就被姐姐吃掉了大半!边吃还边说,妈妈,这太好吃了,你再不来我就都吃完了!这熊孩子,我不怕我没得吃,我怕你吃太多了将来需要减肥啊! 被多多称为“好吃的剩面包”,做法很简单,用料也都是家里常备的,具体做法分享!“

    标签: 小吃 早餐 烘焙

  • 01月 26
    01-26 00:30 发布了菜谱

    猪肉酸菜饺子

    “舒服不如躺着,好吃不如饺子,转眼间还有一周的时间就要到春节了,这饺子是必须得有的!北方家庭过年的时候不可缺少的就是这好吃的饺子了,小时候最盼望的就是过年,除了有新衣服有压岁钱就是这平时不太能吃到的肉饺子,过年的时候杀猪宰羊了可以敞开了吃,乡亲们也是用这种吃的方式来犒劳自己一年的辛苦,可见“吃”对人来说是一件很重要的事情! 虽然现在生活条件比以往好了很多,食物也更加的富足了,爱吃的饺子随时都可以来一份,但过年的时候还是必须要有饺子,似乎这成了一种仪式,如果年节的时候不吃,感觉就像没过年一样。我这次分享的是北方家庭的一道特色饺子,南方人估计很多都没有吃过的--猪肉酸菜饺子。我曾经给我婆婆做过这个“

  • 01月 26
    01-26 00:00 发布了菜谱

    红糖坚果软欧面包

    “进入到一月份之后,我的时间就更紧张了,大女儿多多放假在家,小女儿现在到处爬,抓到东西就往嘴里放,一时半刻都离不开人,总担心她不知道什么时候又吃了什么东西。因为老大在家,老二的作息时间也经常被打乱,本来老二睡觉就轻,经常刚睡着就被姐姐有意无意制作出来的声音给吵醒了,但一日三餐还不能少,大人可以饿着,孩子不能饿着啊!熊孩子放假的日子,当妈的自由时间就更少了,尤其还有两个熊孩子!这个面包是上周做的了,却一直拖到现在才来码字。 这款红糖坚果软欧面包就是我比较喜欢的一种,因为不用费力揉面,很适合我现在这种状态,没有时间揉面,我经常是趁着老二不闹的时候配一下料,揉几下就可以放在盆里发酵了,中间的整形用时“

    标签: 早餐 烘焙 甜品

  • 01月 05
    01-05 11:00 发布了菜谱

    枸杞莲藕米香豆浆

    “最近天气不好,空气污染太过严重,孩子们都被关在家里不能出去玩儿,面对这连续数天的大雾霾,我也是醉了!大环境改变不了,只能自己多做点食疗养生的食物来增强自己和家人的身体抵抗力。最近做的这款枸杞莲藕米香豆浆还是挺不错的,制作方法也很简单省事,不管是做早餐还是做平时日常的饮品,都很合适。 这款豆浆中用了加了莲藕和枸杞,莲藕,被称为水中之宝,富含丰富的维生素C及矿物质,具有清热去火,健脾开胃的功能,而且莲藕中含有铁、钙等微量元素,还能够补血益气,增强人体免疫力。枸杞养肝明目、滋肾润肺。经常饮用此豆浆,能够通便、排毒,帮助排除身体内的废物,增加身体的抗病能力。具体做法请往下看。“

  • 01月 04
    01-04 11:30 发布了菜谱

    萝卜炖羊肉

    “一到冬天就想吃点让人暖和的菜,羊肉似乎是很多人的首选,老家的饭馆,一到冬季就是各种羊肉汤、焖羊肉的招牌挂的到处都是,羊肉温补,最适宜冬季食用,也被称为冬令补品,受到很多人的喜欢。 羊肉为什么好吃呢?因为羊是食草动物,肉质更细嫩、容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,食之可收到进补和防寒的双重效果,所以是冬季防寒温补的美味之一。 食用羊肉对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果; 但很多人都觉得羊肉有一股羊膻怪味,也有些人因为不愿意吃羊肉,其实,在炖煮“

  • 01月 02
    01-02 16:30 发布了菜谱

    牛排意面套餐

    “新年伊始,2017年就这样开始了第一天,总想以一种隆重的仪式来纪念一下这2017年的第一天,但最终还是觉得它只是元旦,而非春节。不知道有多少人跟我一样,总认为只有春节才是新年正式到来的时刻。所以一早起来看到手机里满满的“新年祝福”,有些感动,但内心还是觉得新年未到! 元旦,总有人跟我说是来自西方,我还特意上网查了一下,其实它是中国节日,是世界多数国家通称的“新年”,“元旦”一词最早出现于《晋书》。中国古代曾以腊月、十月等的月首为元旦,汉武帝始为农历1月1日,并延用。中华民国始为公历1月1日,1949年中华人民共和国成立时得以明确,同时确定农历1月1日为“春节”,因此元旦在中国也被称为“新历年”“

    标签: 意面 聚会 西餐

  • 01月 02
    01-02 15:30 发布了菜谱

    蒜苔炒腊肠

    “每年冬天家里都会备些香肠,也有地方叫做腊肠。有自己做的,有朋友送的,还有一些从网上买的,各地方的口味都有,不管是蒸熟切片吃,还是炒菜吃都很棒。平时也没得买,只有每年天冷了以后才会有人做,所以每次会多准备点,放在冰箱里,能吃到第二年的春天。 我很喜欢用蒜苔和胡萝卜炒香肠,冬天蒜苔卖的还挺贵的,还好只要一小把就够了。蒜苔不吸油,胡萝卜也不吸油,而香肠经过晾晒,里面的油脂也已经消除掉大半了,放一点油,在锅里炒一炒都显得油汪汪的,其实本身油脂含量并不高,都在表面了。而它又特别下饭,每次炒这个菜的时候都会多吃一碗饭。“

  • 01月 01
    01-01 09:30 发布了菜谱

    蒸豆角

    “去超市买菜的时候看到豆角挺新鲜的,虽然价格有点儿小贵,但卖相还不错,就买了点回来,平时都是炖肉或者炒或者凉拌,但婆婆似乎都不爱吃,每次就只夹一点儿。所以换了个做法,蒸!这蒸菜的特点是原料在加热过程中处于封闭状态,直接与蒸汽接触,水分不会大量蒸发,成品原味俱在,蒸的时间久一点,口感软烂,比较适合牙口不好的老年人或孩子食用。 而我这次的蒸豆角不仅仅用了面粉,还用了一部分的玉米面粉,这个玉米面粉是邻居从老家带来的,味道特别香,与小麦面粉混合,做蒸菜,口感和营养上都更丰富了。婆婆吃了也直夸不错,连着做了几次都吃不腻,看来还真是对她老人家的胃口了!“

  • 12月 30
    12-30 11:30 发布了菜谱

    砂锅版盐焗鸡

    “家里要来客人了,总想折腾点又好做又好吃的硬菜来招呼人,以前做过整只的烤鸡,吃过的朋友都说很不错,也做过电饭煲版的盐焗鸡,发现鸡肉香嫩可口,最受家人和朋友的欢迎。昨天晚上家里又有朋友过来吃晚饭,正好我也有点馋盐焗鸡了,就准备做只盐焗鸡来招呼来访的朋友。 盐焗鸡是南方的一道名菜,它保留了鸡肉丰富的营养价值,外表澄黄油亮,鸡香清醇,香而不腻,爽滑鲜嫩。经常食用有凉血润燥,滋肾通便、温脾暖胃的功效, 很多人也都很爱吃。盐焗鸡通常的做法大多离不开粗粒的盐,一般是把鸡用纱纸包裹起来,埋在粗盐中烧制。相对来说,有点儿麻烦。我这个方法就简单多了,有成品的盐焗鸡粉,对整只的三黄鸡涂涂抹抹腌制两三个小时,包上锡“

  • 12月 28
    12-28 21:30 发布了菜谱

    柠香花朵蛋糕

    “现在烘焙风正盛,很多朋友都在学习做烘焙,但有些蛋糕或面包对技术有一定的要求,所以经常会有人问,有没有特别简单特别零基础的蛋糕呢!今天多妈分享的这款蛋糕就是特简单的一款,不用打发,不用注意搅拌手法,只需要用手动打蛋器或刮刀把所有的原料搅拌均匀就可以了!而造型上因为是用了阳晨的花朵蛋糕模,成品很好看,也可以换成别的蛋糕模具,最重要的是小巧形的,而且要不沾。想要知道怎么做的,就往下看吧!“

    标签: 下午茶 烘焙 烤箱

  • 12月 28
    12-28 00:30 发布了菜谱

    家常炒兔肉

    “现在在城里已经很少能吃到野味了,像我们这种长居城市的人来缺少分辨野味的能力,我记得我小时候我家后面的山上经常能有野兔、刺猬等小动物,还能看到天空中飞翔的老鹰,那时候村里邻居上山干活,有时候就会抓只野兔或刺猬回来,做熟了招呼我们这些离的近的小朋友尝尝。但现在村里的山已经被水泥厂占去采石造水泥了,连上山的路都被封了,放炮开山的响声也把山上的小动物吓的搬家了,已经再也见不到了,市场上偶尔也能见到卖兔肉的,但都是家养的肉兔。 没成想婆婆从自家过来的时候,居然带来了一只剥好的兔子,说是亲戚送的野兔,已经剥好了皮,自己不会弄,想着我喜欢折腾吃的,就带来让我做了。能得到只野兔,可是很难得的,现在想买是买不到“

  • 12月 28
    12-28 00:00 发布了菜谱

    羊肉萝卜炖粉条

    “人人都知道的“冬吃萝卜夏吃姜”,这萝卜号称“小人参",功效自是不凡,所以这天越冷,萝卜越是好卖啊!去买萝卜的时候居然都涨到两块多钱一斤了,不过也得吃啊,怎么着也是比真人参便宜许多啊!刚好多爸的同事从老家回来给我们带了点羊肉,配上萝卜粉条一锅炖,味道很香呢! 我家做羊肉的菜很少,平时想吃羊肉了基本都是吃火锅涮羊肉片。很多人都说羊肉有异味,不好吃,但我闻不出来有什么异味,而且个人感觉炖萝卜最好的就是羊肉了。我的做法一向简单,既然是炖,就只是简单的炖熟就好了!详细做法请往下拉!“

  • 12月 27
    12-27 19:00 发布了菜谱

    红枣核桃山药米香豆浆

    “天气越冷越要爱自己,早上起来给自己和家人做一杯热乎乎的养生豆浆吧,不想早起,没关系,还可以用豆浆机的预约功能哦! 今天多妈分享的这款豆浆,补气养血益智,适合全家人饮用!配了五种食材,红枣、黄豆、糯米、核桃、山药,每一种都有它特别的功效,红枣补气血、养容颜,核桃益智补脑,山药滋阴润肺,黄豆含有丰富的大豆蛋白,糯米健脾养胃,做出的豆浆甜蜜香浓,尤其是用九阳P9无渣破壁豆浆机来制作,细腻无渣,口感更好,适合全家人经常食用。“

  • 12月 27
    12-27 11:49 发布了菜谱

    砂锅版烤红薯

    “天冷了,经常炖东西,一直想入个砂锅,正好在朋友圈里看到有好友发图晒砂锅,这样子还挺好看,而且号称“干烧急冷都不破”!一下就勾起了我的好奇心。我也用过不少砂锅,最后的结局基本都是在某次不小心烧干了给烧坏了,所以这个干烧功能的砂锅对我太有吸引力了!但是这个锅确实比普通砂锅贵了点,纠结了一阵子,终于趁“

  • 12月 22
    12-22 01:00 发布了菜谱

    铜锣烧

    “小时候看动画片叮当猫,很奇怪它为什么那么喜欢吃铜锣烧,不过看他吃的那么开心,想着这铜锣烧应该是很美味的。后来自己学做饭,就一直想尝试这款小点心,看了下做法,其实很简单,就是普通松饼的做法,两个松饼中间夹上喜欢的馅,就是铜锣烧了。家里人吃过后都说挺好的,尤其是孩子特别爱吃。做法简单方便,孩子想吃的时候,随时都可以做出来。 可是之前做过几次都不是特别的理想,虽然味道不错,但饼的上色 情况并不是那么好看。不够漂亮,也就一直没有发过铜锣烧的制作过程。正好刚入了一口不沾锅,拿新锅试了一下做松饼,果然很给力,颜色正是我想要的那种。赶紧拍了几张照片,喜欢松饼或铜锣烧的小伙伴就可以照着做了。“

    标签: 早餐 松饼 甜品

  • 12月 22
    12-22 00:30 发布了菜谱

    枸杞山药银耳米糊

    “空气污染更加的严重了,早上起来无法直视窗外!今天连幼儿园都不送多多去了,能不出门还是别出门了。既然无从选择大环境,家里的小环境还是要美一些的,多多爸爸从网上订了鲜花,昨天收到了第一束。红色的香石竹立刻让家里亮丽起来了。 看着盛开的花儿,心情也美美的了。拿出豆浆机,准备好食材,给家人做一份健康的饮品吧!因为婆婆黄豆过敏,最近我家的豆浆机主要功能都是做米糊了,针对空气污染严重,朋友圈里各种做银耳羹的都多了起来,山药和银耳都是滋阴润肺之物,都是希望它能够对抗下雾霾,是不是真的有效,谁也说不好!但喝点有营养的东西,至少能提高身体的免疫力吧! 炖银耳羹需要很长的时间,我基本都要小火炖一个“

  • 12月 21
    12-21 23:30 发布了菜谱

    牛轧糖

    “小时候特别盼着过年,因为过新年的时候就会有好多好多的糖可以随便吃!那个时候,过年就是吃吃吃的节奏!穿上新衣,兜里揣着几块糖,心里都美开了花! 这不马上又快过年了,糖依然是一项应节气的东西!朋友圈里刮起了牛轧糖风,各种做和哂,看着我都心动了。正好前段时间购物时凑单买了点牛轧糖的糖纸,收到后觉得不做点糖就浪费了,家里还有现成的炒花生,一时半会儿也吃不完,做牛轧糖倒是个好选择。 说做就做,既然是第一次做,就来点最省事的棉花糖版的吧。昨天在家一会儿就做好了,我的第一次做牛轧糖的经历总体来说还是挺顺利的。特意拍了些照片写个过程,如果有兴趣试试做牛轧糖的,可以准备开工了!文后有我总结的小经验,“

    标签: 小吃 甜品 糖果

  • 12月 15
    12-15 21:58 创建了成果照
  • 12月 13
    12-13 21:30 发布了菜谱

    秘制红烧肉

    “不知道是不是很多人跟我一样,天气越冷,就越想吃肉,所以红烧肉这道菜就得时不时在我家餐桌上出现一下。大女儿多多算是我家最能吃肉的,平时在幼儿园吃不到多少肉,所以为了小姑娘的生长发育着想,我也得在家里做点。 做红烧肉最重要的食材就是五花肉了,得选肥瘦相间的猪五花肉,肉块又不能太薄,太薄了口感不好,得像麻将块一样的方方正正的炖出来才好吃。 家旁边的超市卖肉柜台每天都有很多人排队,每次路过的时候看到肉的品质都不够好,并不适合做红烧肉吃。而且像我这种带着孩子,也不方便挤在人堆里买食材。所以每次我都是从京东生鲜上手机下单,想想这也是大城市的便捷之处,像我这种一个人带俩孩子的主妇,上着网轻轻松松的就把买“

  • 12月 08
    12-08 17:30 发布了菜谱

    奶香南瓜派

    “给多多小朋友讲故事的时候,讲到主人公们在吃南瓜派,多多问:妈妈。你会做南瓜派么?那个,必须会啊!现在的妈妈都是很强大的,出得了厅堂还得下得了厨房,做得了中餐,也得做得了西餐才行!这南瓜派要在外面买的话,还挺贵的呢,其实做法一点也不难。 这南瓜派是国外的一种家常点心,制作起来并不是很难,所用到的工具也不复杂,有个派盘就很好做了。这道点心的馅料主要用的是南瓜泥, 而且自己在家制作,相对于外面卖的来说,糖和油的份量都减了很多了。 南瓜的食用价值是很高的。南瓜含有丰富的类胡萝卜素可以在身体内转化成维生素A,促进骨骼发育,维持正常视觉;南瓜多糖,能够增强人体免疫功能;南瓜中的果胶还能调节食物吸收,保“

  • 12月 08
    12-08 15:30 发布了菜谱

    咖喱炒饭

    “咖喱是由多种香料调配而成的一种酱料,来自印度,一般伴随肉类和饭一起吃,我家女儿很喜欢吃咖喱牛肉饭,所以家里也是常备咖喱,偶尔会给孩子做一份。看到有朋友说咖喱炒饭也挺好吃的,就自己也动手做了一次,果然味道不错。正好昨天又多做了些米饭,剩了些今天早上炒着吃,就用半块咖喱块炒了,拍了些照片,分享一下制作过程。我用的这个咖喱是原味的,不辣,适合不爱吃辣味的人,如果喜欢吃辣味的,也有不同等级的辣味咖喱选择。 咖喱虽然只是一种酱料,但因为配料的原因,除了味道很好,营养上还是很不错的。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌、增加胃肠蠕动,增进食“

    标签: 剩米饭 咖喱 炒饭

  • 12月 06
    12-06 21:09 创建了成果照

    “2016.12.6:紫薯麦仁米糊、耗油杏鲍菇、奶油蛋糕卷、空炸薯条。开了一盒1L装的淡奶油,需要尽快消化,昨晚做了个奶油蛋糕卷,用可可粉调了点面糊做出奶牛斑点,不过可可面糊调少了。好久没吃到奶油蛋糕了,多多小朋友昨晚就开始眼巴巴的看着了。不过早上又惹我生气了,唉!“

  • 11月 29
    11-29 15:00 发布了菜谱

    莲藕胡萝卜排骨汤

    “天气渐凉,就想吃点热气腾腾的,连汤带菜一锅都有了。大闺女特别爱吃排骨汤,上周炖了玉米排骨汤,这周还想吃,去市场买玉米没买到,看到莲藕不错,就买了两节莲藕回来和肋排一起煮。我家闺女的身体素质特别好,吃饭不挑食,每次幼儿园体检结果都很好,我觉得跟饮食也是有很大关系的。这个排骨汤,清炖,肉香不油腻,值得推荐! 我做排骨汤的方法是最最懒人的做法,但我个人觉得这种做法最原汁原味,没有那么多的调料,也不用浪费时间呆在厨房里,而且煮出来的汤味道还很好,排骨也烂烂的,带着里面的莲藕和胡萝卜,都很适合孩子吃。所以每个周末的时候,只要在家里吃饭,我都会煮上一锅排骨汤,吃起来暖乎乎的。除了食材,工具也很简单,只要用“

  • 11月 28
    11-28 21:30 发布了菜谱

    洋葱拌土豆丝

    “北方的天气越来越冷,但屋里有暖气,倒也冻不着,但屋里暖气足,有些燥热,就比较想吃点爽口开胃的小菜,这个洋葱拌土豆丝,是我比较喜欢的一道家常味道。做法也简单方便,时不时的就会拌一盘。 土豆和洋葱都是冬天比较耐储存的食材,每次去买都可以多买一点放在阳台上,这样如果偶尔没时间出去买菜,也能应个急,而且这土豆不管怎么做都很好吃。下面来看一下这道洋葱拌土豆丝的具体做法吧。“

  • 11月 26
    11-26 16:30 发布了菜谱

    红枣银耳米糊

    “这几天急剧降温,外面都零下十度了,而且很多地方也都下起了雪,冬天总算是真正的到来了。因为天冷,我和多爸相继病倒,可家里还有两个孩子又需要照顾,属实忙不过来了。尤其是这大冷的天里,老大要上幼儿园,而老二又太小,前段时间总带着去接送姐姐,把老二也给冻感冒了。实在没办法,只好把婆婆大人从老家请来帮帮忙了。 家里多了个人,这早上吃饭却成了一个问题,我家原来习惯做各种五谷豆浆,营养也丰富,我和多爸也都爱吃,但婆婆大人说自已豆类过敏,不能吃豆类产品,这个必须要避免。好吧,吃饭这件事情,不能只做自己爱吃的,既然是为家人做饭,就都要照顾到才行,但熬粥时间长,天天早上起来煮粥不太现实,于是我就从五谷豆浆改成了“

  • 11月 26
    11-26 16:00 发布了菜谱

    香肠土豆焖饭

    “天气冷的都不想出门买菜,基本上就是冰箱里有啥就先凑和着吃点啥。中午就我和婆婆两个人吃饭,翻了翻冰箱看看能找点什么吃的,婆婆饭量并不大,炒菜吃吧,我俩口味还不一样,正好看到朋友从四川乐山寄来的自制香肠,微辣的,但因为多爸刚出院不能吃辣,所以放在冰箱里一直没有做,我和婆婆这段时间也很少吃辣味的了,拿这个焖锅土豆香肠饭肯定很棒! 说做就做,赶紧的动手洗菜去了。焖饭可是我的拿手菜!饭菜一锅出,好吃又好做!而且用香肠焖饭更简单,把所有的东西洗一洗拌上调味料,放进电饭锅里,自己就可以干别的事情去了,一点也不耽误。想看做法,就往下看吧!“

  • 11月 26
    11-26 15:30 发布了菜谱

    自制虾粉

    “前段时间买了一袋虾皮,烧汤或做菜用了点,还剩了好多,想尽快消化掉,做虾粉是个最合适的方法了。虾皮补钙人人都知道,但虾皮吃的并不多,大部分人家里用虾皮也就是烧汤会用到,或者作包子馅用。如果做成虾粉,用处就更多了,虾粉味鲜,平常烧汤做饭可以代替味精或鸡精,给大人或孩子喝粥的时候也可以加一勺提鲜增味,做咸鲜味的点心饼干也可以加一点,味道好营养足。 现在大家都特别重视补钙,市面上卖的钙片也都不便宜,其实在日常饮食中注意调理,补钙效果也是很不错的,还有利于人体吸收。虾粉的食用方法多,补钙效果自然也是很不错的,家里自制虾粉也特别的简单,把虾皮烘干有两种方法,烤箱或者炒菜锅都可以,最后用料理机磨成粉,装在“

    标签: 虾粉 补钙

  • 11月 26
    11-26 15:30 发布了菜谱

    烤南瓜

    “我家特别爱吃南瓜,大大的长南瓜每次一买就是一整个,蒸着吃、煮粥、做米糊、做南瓜汁,或者蒸熟揉面做馒头、做面包、做蛋糕,基本上能试过的吃法我都试过了。前几天突然想到还没有试过烤的南瓜呢,正好新买的一个大南瓜还没切开,赶紧切了一小块试试,没想到味道很赞啊!连我家的婆婆大人都说很好吃,要知道,能让老人家接受新吃法还是不太容易的! 关键这做法还特别特别的简单,拌好南瓜往空气炸锅里一放,通电启动就可以不用管了。放了些大蒜瓣进去,给南瓜增加了点蒜香味,同时烤蒜本身也是很好吃的。“

  • 11月 22
    11-22 14:30 发布了菜谱

    爆炒田螺

    “不知道有多少人小时候为了吃这个菜,卷着裤腿下过河,反正我小时候是经常这么干,那会儿家附近有条小河,河里田螺特别多,夏天的时候经常跟小伙伴约着一起下河摸田螺,一会儿就能摸出满满一小盆,然后拿回家,放水里泡一天,中间还得换好几次水,让田螺把身体内的脏东西都吐出来,然后再拿针一个一个的把田螺肉挑出来,洗净,让妈妈给炒着吃。一小盆看着挺多的,去了壳只剩肉了,也就够炒一盘菜的,还得配上自家种的辣椒一起炒才香。现在想想,我也很有吃货潜质的,当时小小年纪,居然为了吃上一顿田螺肉能坐在小板凳上拿根针挑上半天的田螺肉。 现在家乡的河已经干涸好多年了,小朋友也没机会下河摸田螺了,就算有河,爷爷奶奶外公外婆也不敢让“

    标签: 家常菜 炒菜

  • 11月 22
    11-22 14:00 发布了菜谱

    猪肉豆芽炖粉条

    “我是一直都比较喜欢吃黄豆芽的,尤其是配粉条一起炖的黄豆芽菜特别好吃,当然,不能少了猪肉,得用猪肉里的油脂,才能使豆芽和粉条味道更香。可能是遗传的原因吧,现在我的大女儿也很喜欢吃这道猪肉豆芽炖粉条,前两天看到超市新上了一批红薯粉条,就买了一大把回来,够炖好几次的了。 做为一个偏北方的人来说,这种炖菜绝对是餐桌常常出现的,小的时候,我妈就经常这么炖一锅,配着馒头或米饭就能吃好多。尤其是粉条,滑滑软软的,有弹性又筋道,因为浸透了猪肉的油脂和炖菜的菜汤,特别的香。“

    标签: 家常菜 炒菜 炖菜

  • 11月 22
    11-22 14:00 发布了菜谱

    紫薯馒头

    “生活中总是需要多点变化才能多姿多彩,做饭也一样。馒头是我家的日常主食,经常出现,但总是白面馒头,吃多了也觉得没意思了。那就花点小心思,给它来点小变化吧! 紫薯就是一个非常好的增色食材,颜色好看,营养丰富,我家经常蒸着吃,有时候一不小心蒸多了,就可以用来揉面做馒头,成品喧软可口,很好吃。我这次分享的食谱里紫薯含量很大,用了三个小个的紫薯,这样蒸出来的颜色比较深一点,会更好看,如果喜欢稍微筋道点的口感,可以适当减去一些紫薯的量,使面粉含量高一些,这样会更筋道,至于水量,也需要相应调节一下。中式面食比较随意,也不用非得用厨房称那么精确的称量,手感差不多就可以了。详细步骤图和文字说明请往下看!“

    标签: 早餐 面食 食谱

  • 11月 20
    11-20 01:00 发布了菜谱

    辣椒炒肉丝

    “辣椒很多人都爱吃,有人当主菜有人当配菜。辣椒的品种也很多,喜欢吃辣的可以选择细条的,辣味足的辣椒,不喜欢吃辣的可以选圆圆胖胖的青柿子椒,都是很不错的。我这里用的是比较常见的青辣椒,个头适中,长长的,适合切成辣椒圈。老家村里都种蔬菜,我家门口就有一块菜地,我妈每年都会在地里种上辣椒、茄子、大葱这样的菜,娘家人都比较能吃辣,几乎是无辣不欢,辣椒丰收的时候这道菜是每天都会有的,不管是炒鸡蛋还是炒肉丝都是很好的下饭菜。不过我喜欢切成辣椒竖着切成丝,我却喜欢横着切成圈,因为辣椒是圆的,竖着不好切,横着比较好切!配上瘦肉丝,有点辣,但很下饭!“

    标签: 家常菜 炒菜

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