狼之舞

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狼之舞  

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  • 02月 16
    02-16 16:30 发布了菜谱

    萝卜红烧肉

    “肥而不腻、瘦而不柴,入口软糯绵香的红烧肉是肉肉控们最爱的美食了。做红烧肉最讲究的应算是苏老先生了:慢著火,少著水,火候足时它自美。简单一句话就是做红烧肉好吃的秘籍。咱也爱红烧肉,理由和你的差不多,嘴馋呗。做红烧肉是需要一点耐心的,但我却没有这份等待。 分享一个用压力锅做红烧肉的菜肴,我用了青萝卜来中和五花肉的油脂,这样做好的红烧肉在好吃的前提下少了一分油腻,青萝卜吸足了浓香的肉汁,味道和口感也升华了。青萝卜是冬季最好的健康食材了,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。干燥寒冷的冬季吃一点青萝卜润燥又清肺。“

  • 02月 16
    02-16 15:42 家常菜 小组中发表了一个新话题

    红烧肉别再单烧了,这样来搭配营养翻倍

    “肥而不腻、瘦而不柴,入口软糯绵香的红烧肉是肉肉控们最爱的美食了。做红烧肉最讲究的应算是苏老先生了:慢著火,少著水,火候足时它自美。简单一句话就是做红烧肉好吃的秘籍。咱也爱红烧肉,理“

  • 02月 15
    02-15 10:56 家常菜 小组中发表了一个新话题

    泡菜鸡胗花,春天吃健脾开胃助消化

    “鸡胗具有健脾开胃促进消化的作用,鸡胗同时也是补铁的最佳食品。但更多时候鸡胗是作为下酒菜来被我们接受的,推荐一个鸡胗的新吃法。这道菜用泡菜作为配料来烹炒鸡胗,口感酸香,很开“

  • 02月 14
    02-14 19:00 发布了菜谱

    清炒油麦菜

    “油麦菜口感清香爽口,无论凉拌还是热炒都很美味。吃油麦菜能降低胆固醇、清燥润肺,预防动脉硬化、抗氧化等方面都有积极作用,特别是油麦菜的维生素C含量高,除多余脂肪的作用是减肥的好食材。“

  • 02月 13
    02-13 09:17 营养健康 小组中发表了一个新话题

    椒香脆虾壳,增强抗病力还补钙

    “虾壳含有丰富钙质和优质的蛋白质,虾壳的甲壳素具有明显的抗癌抑癌、降血脂血压、增强免疫力的作用。吃海虾剥掉的虾壳很多人都是当垃圾扔掉,很可惜。告诉你虾壳的好吃法,焦脆鲜香。“

  • 02月 10
    02-10 10:30 发布了菜谱

    凉拌黑木耳

    “黑木耳的拿手戏是清肺净血,其富含钙、镁、铁等矿物质,丰富的胶原成分,于是黑木耳就有了:食品中的阿司匹林、优质补血药丸、天然吸尘器,等等的名号。“

  • 02月 10
    02-10 10:00 发布了菜谱

    黄豆烧猪尾巴

    “猪尾巴与猪蹄都有极其丰富的胶原蛋白,有着滋润皮肤养颜的作用。“

  • 02月 03
    02-03 08:59 家常菜 小组中发表了一个新话题

    一起来做春饼吧,又薄又软好吃停不下来

    “立春俗称打春,系农历正月节,有时也在腊月。“春打六九头”,立春在大寒后15天,约在公历的2月4日。此日起,气温渐趋回升,春季开始冬季结束。立春是二十四节气中的第一个节气“

  • 02月 02
    02-02 09:59 家常菜 小组中发表了一个新话题

    蚂蚁上树的做法,吃一口停不下来

    “蚂蚁上树,一个用肉末与粉丝做的小菜:切的细细的肉末用热油煸炒成干香的肉粒,倒入香浓的汤水煮到浓稠时放入一把泡好的粉丝,用筷子慢慢的搅动着粉丝们,待粉丝吸饱了香浓的汤汁就可算做大功告成,油光“

  • 02月 01
    02-01 08:38 家常菜 小组中发表了一个新话题

    卤鸡胗,男人最爱的下酒菜

    “这个菜应该送给那些爱二两的哥儿们,对于喝酒我没心得,不过曾听很多爱酒的兄弟谈起过,说会喝酒的不用就菜也能喝的有滋有味。看来会喝酒的人是不需要酒肴的,不会喝酒的才吃菜呢。这个鸡胗“

  • 01月 30
    01-30 12:00 发布了菜谱

    煎豆腐卷

    “用豆腐皮把时时蔬包裹起来,再裹上鸡蛋液煎至出来的一个家常小菜。里面有蔬菜,还有富含优质蛋白质的豆皮,荤素均有好吃还营养。“

  • 01月 30
    01-30 11:05 家常菜 小组中发表了一个新话题

    素菜这么混搭炒比吃肉还香,好吃又好看

    “过年是团聚的日子也是放开肚皮大快朵颐的时节,在这温情满满的日子里,守着带有妈妈味道的菜肴,我们放纵了自己平时挑剔的胃口。过年胖三斤,这真的不是故事和传说。嗯,推荐几道家常素菜吧,把惯坏的胃“

  • 01月 28
    01-28 16:30 发布了菜谱

    糖醋排骨

    “用油条藕来做成排骨的模样,把番茄酱炒成浓稠酸甜的酱汁,放进做好的“排骨”翻炒入味。这个素菜不用像真排骨那样需要焯水和油炸,做法简单好吃还健康。“

  • 01月 28
    01-28 15:48 家常菜 小组中发表了一个新话题

    糖醋排骨这么做,太好吃,骨头棒都剩不下

    “用油条藕来做成排骨的模样,把番茄酱炒成浓稠酸甜的酱汁,放进做好的“排骨”翻炒入味。这个素菜不用像真排骨那样需要焯水和油炸,做法简单好吃还健康。食材:油条、藕、耗油、番茄“

  • 01月 26
    01-26 12:19 家常菜 小组中发表了一个新话题

    八种饺子馅的调法,过年包饺子又香又好吃

    “饺子是最有代表性的过年饭食,不论馅料的荤素还是数量的多寡,过年时节咱是总要包上一些薄皮大馅的饺子,来祈愿美满。分享八种好吃的饺子馅的调法,咱只说调馅“

  • 01月 25
    01-25 22:05 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    过年特色凉拌菜的做法,做法简单又爽口

    “凉拌核桃仁:食材:核桃5个、白酱油1.5茶匙、苦菊做法:核桃砸开外壳剥出核桃肉,放到开水浸泡十几分钟剥掉核桃肉上的薄皮。苦菊择洗干净掰成小段,把核桃肉、苦菊盛到盘子里调入白酱油,拌“

  • 01月 25
    01-25 20:28 家常菜 小组中发表了一个新话题

    萝卜馅饺子,软嫩又多汁

    “冬吃萝卜夏吃姜,湛清碧绿水分丰富的青萝卜所含纤维素丰富,而其热量极少。青萝卜中的微量元素能增强人体的免疫力,还能抑制癌细胞的生长,有着抗癌防癌的作用。常吃萝卜可清热解毒化痰止咳,降“

  • 01月 25
    01-25 20:16 家常菜 小组中发表了一个新话题

    爆炒羊蛋,男人最想吃的美味

    “羊外腰、羊蛋说的都是一个货:羊睾丸。羊蛋味道腥膻,样子蠢萌,是烧烤时很多老爷们喜欢的美味,至于味道嘛那是各人有个人的理解,为什么男人喜欢吃这东西,因为民间有着以形补形的传说。“

  • 01月 25
    01-25 07:30 发布了菜谱

    凉拌金针菇

    “冬天了,可心里对于凉拌菜始终是难舍难分,不敢忘却。金针菇带有特殊的清香味道,口感娇嫩,我们习惯于用它来涮火锅吃,但金针菇的命运不止是涮火锅一事,还有更多的美味吃法。“

  • 01月 23
    01-23 10:30 发布了菜谱

    凉拌怪味鸡丝

    “分享一个凉拌鸡丝小菜,因着用了芥末油,这道菜清爽又开胃。“

  • 01月 23
    01-23 07:44 家常菜 小组中发表了一个新话题

    包饺子别放肉了,这样调馅更鲜美更健康

    “过年吃饺子寓意着美满和团圆。大个的肉馅咬一口喷香还流汁,这是咱常见的饺子。肉馅的饺子有它的美味,但不用肉馅包饺子同样也鲜美。把各种蔬菜混合成饺子馅吃起来更健康,和朋友们分享两款适合老人和儿“

  • 01月 23
    01-23 07:21 家常菜 小组中发表了一个新话题

    肉包子调馅好吃的小窍门,入口即化

    “肉馅大包子,松软的面皮,咬一口满嘴流油的肉馅,想来这才吃最好的。想要包子馅软糯入口即化,告诉你这里面小秘密。今天做的这个“酱肉包”馅料就用纯纯的五花肉,为的就是满口留香,入口即化。“

  • 01月 21
    01-21 20:00 发布了菜谱

    爆炒羊蛋

    “羊外腰、羊蛋说的都是一个货:羊睾丸。羊蛋味道腥膻,样子蠢萌,是烧烤时很多老爷们喜欢的美味,至于味道嘛那是各人有个人的理解,为什么男人喜欢吃这东西,因为民间有着以形补形的传说。“

  • 01月 19
    01-19 20:34 家常菜 小组中发表了一个新话题

    荠菜饺子,纯天然更健康

    “荠菜是北方最鲜美的野菜之一,嫩绿的荠菜用来包饺子吃那是极致的鲜美味道。冬天也许不是荠菜最鲜嫩的时节,但这时的荠菜有着更深沉的味道。深冬没有春天朦胧的妩媚和懒洋洋的暖风,但这不妨碍荠菜在麦苗“

  • 01月 19
    01-19 18:00 发布了菜谱

    炒羊肝

    “羊肝富含多种维生素,特别是维生素A的含量极高,羊肝有补肝明目的作用,很是适合学生或从事文字编辑等人群食用。羊肝相对羊肉来说价格太便宜,这次买的羊肝是与羊肺一起搭配着买的,3元一斤,真的是营养又实惠的食材了。“

  • 01月 18
    01-18 21:22 厨房宝典 小组中发表了一个新话题

    这样包饺子薄皮大馅,好吃好看,还不用捏褶

    “包饺子调馅很关键,但饺子包的好不好看同样重要,就像一件商品,没有华丽的高颜值外包装,往往也会掩盖住它内在的美。包饺子鲜美馅料的调制只能说有了一半的胜算。薄皮大馅,口感舒适离不了饺子皮的擀制“

  • 01月 16
    01-16 08:25 厨房宝典 小组中发表了一个新话题

    饺子馅多汁的窍门,咬一口满嘴流汁的秘密

    “过年包饺子是最热闹的事情了,一家人在一起,和面的、调馅的;擀皮的,包饺子的红火又热闹,说笑间白白胖胖的饺子就摆满了盖帘。话又说回来了,包饺子如何才能让饺子馅吃起来又香又软嫩,咬一口还满嘴流“

  • 01月 12
    01-12 18:30 发布了菜谱

    炒辣疙瘩咸菜

    “无“

  • 01月 12
    01-12 18:00 发布了菜谱

    荠菜水饺

    “深冬,没有了春天朦朦胧胧的妩媚和懒洋洋的和煦的暖风,萧瑟仿佛是这个季节的符号。但在短短的暖暖的秋阳下,碧绿的荠菜在矮矮的麦苗下呵护下同样绿得惹人眼。这个季节,荠菜毛茸茸惹人怜爱的嫩绿,荠菜有的是成熟的碧绿,绿的那么踏实,绿的那么成熟大气。在某个午后,到麦地里剜些荠菜捏几个水饺,回味下鲜美的绿色滋味。这是来自原野的美味,带着泥土的芬芳,带着阳光的味道,绿莹莹的鲜美的实实在在。“

  • 01月 12
    01-12 08:19 家常菜 小组中发表了一个新话题

    蜂蜜糖花生,过年小孩子最爱吃的零食

    “过年,老人在做好各种菜肴的准备工作后,闲暇了就要做一些干果或其它小零食了,用来给小孩子解馋大人解闷用。小时候的零食无非是炒葵花子,炒花生、炒面棋子,再买上一包糖疙瘩,每年都在重“

  • 01月 11
    01-11 09:09 家常菜 小组中发表了一个新话题

    【年菜】蜜汁红烧肉

    “红烧肉是个“地不分南北,年无分老幼”,对之皆大欢喜的菜。无论大餐或小宴,红烧肉总是我们最爱拿出来显摆的一道菜。红烧肉北方讲究的是味道香浓厚重,南方追求的是酒香浓郁,或者是带有湘妹子香“

  • 01月 10
    01-10 09:00 发布了菜谱

    蒸芹菜叶

    “冬季是芹菜最好吃的时节,这时的芹菜口感脆嫩多汁,清香气味最浓。芹菜具有平肝降压的作用,是高血压高血脂人群最好的食材,芹菜还有清脂瘦身的作用。很多时候我们觉着芹菜叶没有芹菜茎秆好吃,都会把芹菜叶扔掉。其实呢,没有错误的食材,只有懒惰的煮夫。芹菜叶富含的蛋白质、粗纤维、钙铁等微量元素远超芹菜的茎秆。 把蔬菜叶子,像萝卜缨小白菜等叶片用面粉拌匀蒸了吃,是很好的一种吃食。被面粉裹匀的菜叶蒸熟了,口感清香绵软,蘸着油泼辣椒吃别有一番风味。“

  • 01月 10
    01-10 08:27 营养健康 小组中发表了一个新话题

    芹菜叶这么做,清血脂降血压,上桌都抢着吃

    “很多时候我们觉着芹菜叶没有芹菜茎秆好吃,都会把芹菜叶扔掉。其实,芹菜叶富含多种微量元素,丰富的植物纤维,有着平肝降压的作用,是高血压高血脂人群最好“

  • 01月 08
    01-08 10:33 家常菜 小组中发表了一个新话题

    实用技巧:处理猪腰无异味,附猪腰花切法

    “爆炒腰花是很多人喜欢的一道菜肴,猪腰有着以形补形的说法,所以男人对这个菜更是喜欢。爆炒腰花一般在酒店里吃的多,自己在家做,很多人会嫌麻烦,更多的是不知道如何处理猪腰的腥臊味道。做猪腰花有两“

  • 01月 06
    01-06 19:00 发布了菜谱

    砂锅豆腐#非转基因金龙鱼黄金比例调和油

    “邹城有道很出名的家常菜,红白豆腐。说的是用豆腐和羊血或猪血一起炖煮而成的砂锅菜。这道菜做法简单,味道醇厚,热热乎乎的一锅,冬天吃解馋又暖身。“

  • 01月 06
    01-06 18:00 发布了菜谱

    酱爆腰花#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

    “猪腰是很多人爱吃但不敢尝试着做的菜肴,主要原因:一是片除主要的腰骚腺,二是切腰花。这两个步骤看似简单,但处理不好,猪腰炒出来那味道,酸骚的不要不要的。今天就来介绍一下猪腰的处理方法,还有你想看又想学的麦穗花刀的切法。“

  • 01月 05
    01-05 11:14 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    牛肉馅饼的做法,层多馅足,咬一口流汁

    “很是眼馋馅饼店里的牛肉馅饼,层多肉香咬一口还流汁。羡慕久了,就自己琢磨着做了。做牛肉馅饼其实没啥,只要用料实在,零厨艺同样行。“

  • 01月 05
    01-05 08:00 发布了菜谱

    大白菜炖豆腐#金龙鱼非转基因调和油

    “老话说:鱼生火肉生痰,豆腐白菜保平安;白菜吃半年,大夫享清闲。由此可见白菜豆腐在中式饮食上的地位。白菜和豆腐在饮食上是一对很好的搭档,用大白菜炖豆腐是用最普通的食材、最简单的方法烹制而成的家常菜肴。今天做的这道砂锅白菜炖豆腐,只用了简单的食材,口味清淡、做法简单,非常适合中老年人冬季吃。“

  • 01月 04
    01-04 21:45 享受餐桌 小组中发表了一个新话题

    五香烤鸡的做法,味道很棒!

    “关于做鸡,朋友提出了很多建议和想法。对于这问题,我的意思是:搁置争议,共同开发!做自己最喜欢的!烤鸡,这是一道很惹味的菜,烤制的外焦里嫩的小鸡,撕撕扯扯着吃,解“

  • 01月 03
    01-03 10:28 家常菜 小组中发表了一个新话题

    芽菜炒苦瓜,中老年人的健康菜

    “苦瓜,是一种药食两用的食疗佳品,尤其对糖尿病的治疗效果不错,所以苦瓜也有"植物胰岛素"的美誉。“

  • 01月 03
    01-03 10:00 发布了菜谱

    芽菜炒苦瓜

    “苦瓜,是一种药食两用的食疗佳品,尤其对糖尿病的治疗效果不错,所以苦瓜也有"植物胰岛素"的美誉。苦瓜的微苦滋味,吃后能刺激人体唾液,胃液分泌,令人食欲大增,清热防暑。苦瓜的苦味,是由于它含有抗疟疾的喹宁,喹宁能抑制过度兴奋的体温中枢。因此,苦瓜具有清热解毒功效。“

  • 01月 01
    01-01 19:02 家常菜 小组中发表了一个新话题

    烤肉做法详解,过节宴客最有面子了

    “纷纷扬扬的大雪严肃庄严,急切切的要把万物掩藏在厚厚的雪被下。厚厚的雪把昏黄的太阳压趴在大门楼的枯草上,雪后昏黄慵懒的阳光穿透窗棂照进屋子里,让房间溶在静谧的温暖里。这样的傍晚,没有“

  • 12月 29
    12-29 19:00 发布了菜谱

    鸡蛋炒粉皮

    “鸡蛋炒粉皮,是我家饭桌上经常出现的一道菜,既然是经常,那这道菜好吃是一定的了。“

  • 12月 29
    12-29 18:43 家常菜 小组中发表了一个新话题

    鸡蛋炒粉皮,营养好吃,炒一盘上桌都不够抢

    “鸡蛋炒粉皮http://www.advanced-ink.com/recipe/1133854/有朋友问:你家吃的那道菜“鸡蛋炒粉皮”咋做?今天我特意抽时间和你分享一下那道菜的做法“

  • 12月 29
    12-29 15:56 家常菜 小组中发表了一个新话题

    薄饼的做法,又软又薄,卷菜吃太过瘾了

    “单饼是潍坊家常的一种很普通的一种面食,和的柔软油润面团经过巧妇的双手擀成薄薄的面皮,摊放在鏊子上,烙成带有细细糊斑的薄饼。柔润劲道的单饼既可家常吃更多时候是宴客用的主食。烙好的饼卷上各种炒“

  • 12月 28
    12-28 11:09 好好生活 小组中发表了一个新话题

    自己做的海鲜火锅,人均50,看看都吃了啥

    “冬天大雪纷飞的日子里,热热乎乎的火锅是最惹味的了。在外地工作的弟弟没回来家都要吃海鲜,说内蒙那里最稀罕的就是青菜和海鲜了,海鲜价格老贵不说还吃不到新鲜的。弟弟每次回家最爱吃的就是海“

  • 12月 28
    12-28 10:00 发布了菜谱

    香煎无骨带鱼

    “小孩子吃带鱼,鱼刺是家长们比较担心的事儿。问题来了,给孩子吃带鱼怎么才能没有鱼刺,家长还不用帮着剔除鱼刺?教你一个实用的好方法使带鱼没有刺,让孩子自己也可以放心的吃鱼肉。“

  • 12月 28
    12-28 09:30 发布了菜谱

    鸡汁土豆泥

    “以土豆做菜是没有多少难度,但要是用土豆来做成主粮当饭吃,看来真的是要好好的揣摩了。这次我是从京东生鲜上购买的小汤山土豆,把土豆蒸熟后搅打成泥,调进鸡汁黑胡椒与黄油,最后用蓝莓酱做点缀,这道鸡汁土豆泥,或许就是对土豆最好的交代。“

  • 12月 28
    12-28 08:47 家常菜 小组中发表了一个新话题

    鸡汁土豆泥,简单好做颜值高,孩子爱吃

    “在咱传统习俗里,元旦算不上正经八百的节日,所以都以阳历年来称呼,有点洋节的味道。元旦,是一年四季的节点,过去的结束,明天的开始。日历在无奈中一张一张挥去,岁月的痕迹,被细碎的生活一天一天的“

  • 12月 26
    12-26 22:00 发布了菜谱

    豉油炒白菜

    “吃腻了大肉炖白菜,不妨给炒白菜换个样式。素炒白菜比肉香?没看错,炒大白菜只要你多花点小心思,耍点小伎俩,素菜也能吃着比肉香。用蒸鱼豉油炒白菜,豉油的盐度鲜度刚刚好,再放点蒜片香菜提味增加层次,这素炒大白菜味道口感都是杠杠滴。“

  • 个人简介

    鲁菜专家,美食明星,厨艺高超的男豆豆代表之一,将家常菜与鲁系地方菜相结合,糅合成平实,精致,可口的道道美食

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